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Cosa succede quando si taglia zucchero raffinato dal cibo

Cosa succede quando si taglia zucchero raffinato dal cibo

Anche se è molto gustoso, lo zucchero raffinato è uno dei principali cattivi perché non hanno valore nutrizionale. Ciò accade a causa del fatto che lo zucchero subisce un processo di raffinamento, in cui si verifica il ritiro di varie sostanze, come minerali e vitamine. Per identificare lo zucchero raffinato, è sufficiente seguire la regola: più bianco è lo zucchero, più è elaborato.

Lo zucchero raffinato è presente in diversi alimenti trasformati che le persone consumano quotidianamente, come il succo di scatola, cereali, biscotti, yogurt, pane, ketchup e molti altri.

Rimuovere lo zucchero dal cibo può portare diversi benefici per la salute. L'esordio può essere difficile, ma a lungo andare, il corpo è grato. Ecco alcune cose che possono accadere al tuo corpo se tagli lo zucchero raffinato dal feed:

1.

Ci sono molti alimenti che danneggiano la dieta, ma è un fatto che lo zucchero raffinato ha molti più danni che benefici per la salute. Consumare zucchero frequentemente causa improvvisi picchi e gocce di glucosio nel sangue, aumentando la fame. Quindi, tagliando questo cibo, la persona smette di consumare così tante calorie e sostanze cattive e smette ancora di provare tanta fame. L'ideale è che dopo aver omesso di consumare zucchero raffinato, le persone optano per il consumo di frutta con zuccheri naturali.

"Rimuovere lo zucchero dal menu può aiutarti a perdere peso perché migliora la qualità della vita e diversi aspetti fondamentali della salute, fondamentale per favorire l'ambiente corporale al dimagrimento ", ha affermato la nutrizionista Mariana Kirstus.

2. Riduce il rischio di diabete

Gli alimenti con un alto carico dell'indice glicemico, come lo zucchero raffinato, fanno aumentare i livelli di glucosio, sovraccaricando il pancreas che ha bisogno di produrre più insulina. L'eccessivo consumo di questi alimenti può rendere il corpo resistente all'insulina e, se è insufficiente, lo zucchero sarà intrappolato nel sangue, causando diabete e altre malattie. È importante ricordare che i diabetici devono seguire una dieta bilanciata e il solo ritiro dello zucchero non è la soluzione.

"Ritirando lo zucchero dalla dieta è possibile ridurre il rischio di diabete e anche pre-diabete, che è l'insulino-resistenza "Con il ritiro, la riduzione o il controllo dello zucchero, si possono organizzare le cellule nel corpo e il metodo con cui funzionano le cellule", ha rivelato il nutrizionista. Accelerazione del metabolismo

Il metabolismo è un insieme di reazioni chimiche responsabili della composizione dei nutrienti e della generazione di energia per le cellule del nostro corpo. Le abitudini quotidiane possono influenzare il metabolismo, come il sonno, i problemi alimentari e di salute. "9 Il ritiro o la diminuzione dello zucchero può accelerare il metabolismo, perché in molti casi abbiamo la questione dell'affaticamento mitocondriale, che è l'individuo che Questa persona può trarre grandi benefici dal ritiro dello zucchero, perché con questo ritiro e con una dieta equilibrata, guidata da un nutrizionista, sarà in grado di migliorare l'azione dei mitocondri nel "disse Mariana." Possiamo dire che questo non è altro che tornare al normale metabolismo, perché anche lo zucchero in eccesso rallenta il metabolismo poiché porta disallineamenti all'organismo ", ha aggiunto.

4. Lascia la pelle più sana

Il consumo di zucchero può alterare la produzione di elastina e collagene, le principali proteine ​​della pelle. "Quando prendi lo zucchero dalla tua dieta o lo riduci prendendo piccole quantità appropriate, il beneficio sarà su tutto il corpo e, a seconda di quanto zucchero consumerai, avrai molte conseguenze. più frutta, verdura e dolcificanti di buona qualità sì, può ottenere diversi benefici ", dice Mariana.5. Riduce le possibilità di cancro

Diversi studi dimostrano che un consumo eccessivo di zucchero può aumentare le probabilità di una persona che soffre di cancro, soprattutto nello stomaco. "L'organismo è un insieme interconnesso, quindi qualsiasi atteggiamento, dieta e qualsiasi stimolo possono riflettere sul tutto, quindi, il ritiro o la diminuzione del consumo di zucchero può persino influire sulla prevenzione del cancro, ad esempio", afferma.

Quali sono le migliori sostituzioni per lo zucchero raffinato

Rimuovere qualcosa dal cibo non è un compito facile, soprattutto quando si tratta di zucchero. Tuttavia, sappiamo che il suo consumo può danneggiare il nostro corpo, quindi per rendere più tranquilla questa ricerca, è possibile apportare alcune sostituzioni nel menu.

"Il sostituto migliore è, in effetti, consumo moderato e sporadico, associato a I sostituti più moderni e sani sono xilitolo e stevia, e la stevia è un'erba verde facilmente reperibile in un negozio di alimenti naturali e può essere utilizzata anche ", ha detto il nutrizionista.


Il cibo è responsabile della trasformazione del gusto

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Dalla nostra formazione, dal momento in cui stiamo crescendo nel grembo di nostra madre, iniziano le esperienze con i sapori. Il liquido che ci protegge cambia la sua composizione in base alla quantità di residui del feto e alla proporzione di sostanze nutritive passate dalla madre. A seconda della sua composizione, questo liquido può subire modifiche e diventare più caratteristico per un determinato "gusto".

(Cibo)

Vantaggi di patata dolce: aiuta a perdere peso e fornisce sazietà

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La patata dolce è un dei tuberi più consumati in Brasile. E non è casuale, perché è ricco di fibre, è considerato un alimento con un indice glicemico medio, cioè aumenta gradualmente la glicemia. Così i carboidrati sono digeriti più lentamente, fornendo energia a poco a poco il corpo non elevare i livelli di insulina e può quindi aiutare nella perdita di peso, come picchi di insulina nel sangue stimolare l'organismo a immagazzinare il grasso localizzato.

(Cibo)