Piccole porzioni di frutta rossa nella dieta possono portare diversi benefici per la salute

I frutti rossi sono caduti nel gusto dei brasiliani e sono semplici da trovare, con bucce molto caratteristiche, in colori che vanno dal rosso al viola. La raccolta è iniziata a novembre e si conclude a febbraio e, approfittando del fatto che siamo nella stagione, parlerò dei benefici che questi frutti apportano alla nostra salute a breve e medio termine, anche se consumati in piccole porzioni. sono more, acerolas, angurie, fragole, uva spina, ciliegie, uva scura, lamponi, prugne e jabuticabas. Ci sono alcuni meno conosciuti per le loro caratteristiche, come mirtillo, melograno, mirtillo e persino açaí.

I frutti rossi sono ricchi di vitamina B, che aiuta il funzionamento delle cellule, ha una potente azione antiossidante nel corpo e contiene magnesio, calcio, antociani e composti fenolici - quindi possono essere considerati antiaging. Esiste anche la presenza di vitamina C, che protegge il corpo dai radicali liberi, aiuta la digestione dei grassi e migliora il funzionamento dell'intestino; e vitamina E, che aiuta a prevenire il corpo da tumori e malattie cardiache essendo un antiossidante.

Alcuni di questi frutti hanno particolarità. Il mirtillo e il lampone, ad esempio, contengono una sostanza nutriente chiamata luteina, che aiuta a mantenere una buona visione. La bacca di Goji, originaria di paesi orientali come la Cina, ha una lista di benefici: aiuta a prevenire l'invecchiamento precoce, rafforza il sistema immunitario, aumenta l'energia, previene il cancro e si prende cura della pelle. e ha dimostrato l'efficacia dei frutti rossi. Il Journal of American Heart Association, un riferimento mondiale in cardiologia, ha pubblicato materiale che mostra che le more e le fragole possono ridurre la possibilità di un attacco di cuore con solo tre o più porzioni alla settimana. In un altro studio del Journal of Agricultural and Food Chemistry, il ricordo degli anziani è stato monitorato e notevolmente migliorato quando questi frutti hanno iniziato a essere consumati.

La parte migliore è che non è complicato aggiungerli alla dieta e non ci sono controindicazioni - a meno che, naturalmente, nei casi di intolleranza o allergia. I frutti rossi hanno, per la maggior parte, un sapore leggermente dolce, che può sostituire i dolci con una dieta, rendendola più sana. Per non perdere nessuno dei benefici nutrizionali, si raccomanda che vengano mangiati nella loro forma naturale, ma ci sono anche marmellate, bevande e torte derivate.

Il consumo moderato di alcol aiuta a proteggere contro l'Alzheimer

Bere moderatamente occasioni sociali riduce il rischio di Alzheimer, la demenza e altri disturbi cognitivi in ​​età avanzata, dicono un'analisi degli studi fatti da 143 Loyola University, Chicago. I ricercatori hanno esaminato gli studi che ha avuto inizio nel 1977 compresi più di 365.000 partecipanti in totale.

(Cibo)

La vitamina C migliora l'immunità e riduce lo stress

La vitamina C, il cui nome tecnico è l'acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile, cioè è solubile in acqua. La sostanza fu scoperta nel 1932 dallo scienziato ungherese e biochimico Albert Szent-Gyöygyi. Non può essere sintetizzato dagli umani, quindi l'unico modo per ottenerlo è attraverso il cibo.

(Cibo)