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L'intolleranza al lattosio non causa complicanze ma genera disagio
Il lattosio è uno zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Questo zucchero viene digerito nell'intestino da un enzima chiamato lattasi. Quando la quantità di lattasi presente nell'intestino si riduce, abbiamo intolleranza al lattosio.
Generalmente questa intolleranza sorge spontaneamente dopo l'infanzia, quando non avremmo più bisogno di latte nella nostra dieta. Inoltre, può essere secondaria a malattie che acometam dell'intestino come gastroenterite (in questo caso la malattia è transitorio), malattia celiaca, malattia infiammatoria intestinale e la resezione chirurgica del piccolo intestino.
Tra i sintomi di questa condizione può citare diarrea, flatulenza , dolore addominale e nausea.
La sospetta intolleranza al lattosio appare con i segni e i sintomi e per assistere nella diagnosi abbiamo due test. Il primo è il test di tolleranza al lattosio, in cui al paziente viene somministrato un liquido con una certa quantità di lattosio e quindi viene misurata la glicemia. L'aumento della glicemia da determinati livelli suggerisce che il lattosio sia stato digerito dalla lattasi con conseguente rilascio e assorbimento del glucosio (che entra nella composizione del lattosio). Abbiamo anche il test respiratorio in cui il paziente beve un liquido con lattosio e viene misurata la quantità di idrogeno scaduto. In caso di intolleranza al lattosio, una maggiore quantità di idrogeno viene escreta.
Tranne in casi particolari, come nei parassiti e nella gastroenterite, questa condizione non è reversibile. La prognosi è buona nella maggior parte dei casi. A differenza della celiachia, che è l'allergia al glutine, l'intolleranza al lattosio non può causare alcun sintomo al paziente. Se ti senti a disagio e continui a mangiare prodotti a base di lattosio, il massimo che accadrà è che il disagio non scompare. Non ci sono serie complicazioni nel continuare a mangiare il lattosio.
Sono disponibili medicinali per l'allattamento che sono indicati in alcuni casi. Vale la pena ricordare che, evitando il latte ed i suoi derivati devono essere consapevoli della quantità di calcio e vitamina D nella dieta, lasciando la guida di un nutrizionista.
* Articolo scritto con medico generico Cleto Rubens Moreira Vieira
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