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Chimarrão e tè caldo può favorire il cancro dell'esofago

Chimarrão e tè caldo può favorire il cancro dell'esofago

Cancro esofageo è stato responsabile per 460.000 nuovi casi di cancro e 400.000 morti in tutto il mondo nel 2012. Le eventuali osservazioni sui epidemiologia e fattori di rischio di questa malattia devono tener ritiene che copre due tipi molto diversi di tumori :. adenocarcinoma e carcinoma a cellule squamose

il sottotipo adenocarcinoma ha mostrato un significativo aumento della sua incidenza negli ultimi decenni, soprattutto nei paesi sviluppati e il mondo occidentale in generale, a causa della più alta l'incidenza dei principali fattori di rischio. obesità e malattia da reflusso gastroesofageo (GERD)

il carcinoma a cellule squamose è fino al 90% dei casi di cancro esofageo in settori quali nord dell'Iran e alcune parti della Cina, ed è anche abbastanza comune in alcune regioni dell'America Latina, come Argentina, Uruguay e Brasile meridionale. Insieme, queste aree costituiscono ciò che chiamiamo "la cintura di cancro esofageo", e dividere comune l'abitudine assunzione di liquidi ad alta temperatura (tè tra l'orientale e il compagno tra il Sud America).

In un studio caso-controllo pubblicato nel 2009 nel British Journal of Medicine a base di popolazione iraniana ha mostrato un 2 volte aumento del rischio di cancro esofageo tra coloro che ha mangiato il tè ad una temperatura tra 60-64ºC e fino a 8 volte maggiore quando la temperatura era superiore a 65 anni

un'analisi simile condotto in Sud America, ha mostrato 1,6 volte più a rischio tra i soggetti che hanno consumato compagno rispetto a coloro che non consumano. Questo rischio è direttamente proporzionale al consumo di tempo, ingerito quantità e acqua temperatura giornaliera.

Il consumo di queste bevande sembra essere un fattore di rischio indipendente per il cancro esofageo, portando ad aggressione cronica della mucosa dell'organo, proliferazione cellulare disturbo e conseguente formazione di lesioni precursori tumorali. Eppure, in quegli individui esposti ad altre sostanze cancerogene, come l'alcol e il tabacco, può aver accelerato questo processo, così come un elevato apporto di frutta e verdura che sembra essere un fattore protettivo.


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