Conoscere gli alimenti che migliorano il vostro umore e la disposizione

sempre più, la scienza ha dimostrato che la composizione degli alimenti che mangiate possono influenzare il funzionamento del cervello, modificando il vostro umore, tra cui l'attenzione e anche la percezione del dolore.

che cosa è negli alimenti che danno tali poteri? La capacità di cambiare la produzione e il rilascio di neurotrasmettitori, messaggeri chimici che trasportano informazioni da una cellula nervosa all'altra. Vediamo in pratica come funziona.

1. Aumenta la tua vigilanza con le proteine: Alimenti ricchi di proteine, quando digeriti, scomporre in amminoacidi. Un aminoacido noto come tirosina, può aumentare la produzione di dopamina e adrenalina neurotrasmettitori che sono in grado di aumentare l'energia e la vigilanza.

Alimenti ricchi di proteine ​​includono pesce, carne, pollame e uova. Se non riesci a mangiare questi alimenti, prova i cibi ricchi di proteine ​​che contengono anche quantità significative di carboidrati come verdure, formaggi, latte o tofu.

2. Per rilassarsi e ridurre lo stress, mangiare carboidrati: l'assunzione di carboidrati porta ad un aumento dei livelli di insulina che aiutano a "pulizia" di aminoacidi sangue, a meno triptofano

Questo aminoacido, una volta nel cervello. aumenta la produzione di serotonina, che è un neurotrasmettitore in grado di ridurre la sensazione di dolore, diminuire l'appetito, produrre senso di calma e per indurre il sonno.

le diete a basso contenuto di carboidrati per diversi giorni, possono causare la l'umore diventa più depresso. I cibi sani ricchi di carboidrati includono pane e biscotti integrali, pasta integrale, riso, cereali e frutta. Oh, e non dimentichiamo il cioccolato.

"Le diete a basso contenuto di carboidrati per diversi giorni possono rendere gli stati d'animo più depressivi."

3. L'acido folico è anche importante per l'umore : la carenza di acido folico è stata collegata alla depressione in alcuni studi perché porta a una diminuzione dei livelli di serotonina nel cervello. Piccole quantità come 200 microgrammi sono sufficienti per migliorare l'umore e possono essere ottenute in una tazza di tè di spinaci cotti o in un bicchiere di succo d'arancia.

4. La mancanza di selenio può causare malumore: si ipotizza che il selenio possa avere qualche funzione neurologica sconosciuta, ma il suo meccanismo d'azione è ancora un mistero. È noto che le persone che soffrono di carenza di selenio sono più irritate, ansiose e depresse e l'integrazione normalizza l'umore. Gli alimenti ricchi di selenio sono oleaginosi (noci, noci, mandorle), tonno, semi di girasole, cereali integrali.

5. Metti le uova nella tua dieta e migliora la memoria e la concentrazione. La colina è una vitamina del complesso B presente negli alimenti ricchi di colesterolo come uova e fegato. La mancanza di questo componente può causare disturbi della memoria e la capacità di concentrazione, poiché è precursore del neurotrasmettitore acetilcolina. È ancora una buona scusa per includere nel piano alimentare, senza eccedere, naturalmente.

6. Vitamina B6 : è anche un ingrediente necessario nella produzione di seretonina, quindi gli alimenti ricchi di questa vitamina possono aiutare nel buon umore. Alcuni esempi ricchi di B6 e carboidrati sono: banane, patate, uvetta, cereali integrali.

7. Calcio: è noto per contribuire a ridurre l'irritabilità e il nervosismo nelle donne in PMS (ceppo pre-mestruale). L'ideale è ingerirlo regolarmente, circa 1200mg al giorno. I cibi ricchi di calcio sono latte, yogurt e formaggi.

8. Camomilla: è stato usato dal 1800 per calmare crisi isteriche. Attualmente è anche usato per ridurre l'ansia. Dovuto il relativo anti-effetto? spasmodico aiuta anche a risolvere problemi colici e digestivi. Per aumentare l'effetto calmante, aggiungi un po 'di miele, a causa dei benefici dei carboidrati.

9. Magnesio: è anche coinvolto nella regolazione della serotonina e quindi nel controllo dell'umore. I cibi ricchi sono cereali integrali e frutta secca.

Il sale può fare bene il corpo se mangiato correttamente

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(Cibo)

Ricchi di fibre alimenti: benefici e raccomandazioni

I vari effetti delle fibre sulla salute hanno ricevuto crescente attenzione tra i ricercatori e professionisti della salute, e si è convenuto che una dieta ricca di fibre è essenziale per mantenere una buona salute. Fibre sono considerati un alimento funzionale, definito come uno che può aiutare a migliorare le funzioni vitali e per prevenire o trattare la malattia.

(Cibo)