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Melanzana: benefici e entrate

Melanzana: benefici e entrate

melanzana è ricca di verdure di vitamine (soprattutto B5) e minerali come il calcio, il fosforo, il ferro e le fibre.

È famoso per combattere il colesterolo. I seguenti vantaggi:

melanzane Vantaggi

Il diabete di combattimento risultati positivi per essere ricca di fibre solubili, che ha dimostrato per quanto riguarda la tolleranza al glucosio, riducendo l'iperglicemia post-prandiale e la velocità di secrezione insulina nei diabetici.

Questo perché queste fibre riducono l'assorbimento di glucosio durante la digestione formando un gel che circonda il bolo.

riduce colesterolo in aggiunta all'effetto di fibre solubili, che rallenta anche assorbimento di colesterolo, fermentazione di tali fibre porta alla produzione di acidi grassi a catena corta nel colon, con conseguente riduzione del colesterolo nel sangue.

aiuto dimagrante gli effetti della melanzana digestione fibra solubile aumentare la sensazione di sazietà, che impedisce l'assunzione di calorie non necessarie, che può portare ad aumento di peso.

Inoltre, per influenzare positivamente la riduzione dei picchi di glucosio nel sangue, c'è un minore liberazione dell'ormone insulina, che è responsabile per mettere questo nutriente nella cellula, ma è anche accusato di accumulo di grasso nel corpo quando circolante in elevate quantità nel corpo.

migliora la funzione intestinale Lo stesso gel formato dalle fibre aiuta anche la torta alimentare a transitare meglio, migliorando il transito intestinale. Inoltre, essi hanno una funzione prebiotica: le fibre subiscono una fermentazione completa o parziale nel crasso, che viene eseguita per i batteri benigni, che stimola la crescita di microbi (flora intestinale) e stimola una sana attività intestinale

aumenta. immunità Stimolando i batteri intestinali, anche le difese del nostro corpo sono potenziate, dal momento che il 60% delle immunoglobine è presente. Inoltre l'acido grasso a catena corta risultante dalla digestione fibra impedisce che cattivi batteri intestinali sono trasportati nel flusso sanguigno, impedendo loro di infettare tutto il corpo.

è ricco di antiossidanti Peel melanzana dovrebbe la sua colorazione violacea ai flavonoidi chiamati antociani. Proteggono il nostro corpo da malattie cardiovascolari, cancro, diabete, infezioni virali e obesità grazie alla sua azione antiossidante, che protegge il DNA dalle cellule e previene l'infiammazione. A quanto pare e alcuni studi dimostrano, quando la farina di melanzane è fatto con la pelle, conserva questi nutrienti, contribuendo in questo modo alla nostra salute.

nutrienti melanzane

La melanzana è un alimento ricco di fibre cibo e con pochi grassi e calorie. La seguente è una tabella nutrizionale:

nutrienti per 100 g di melanzane
Calorie20 kcal
Proteine ​​1,2 g
Grassi0,1 g
carboidrati4.4g
Dietary Fiber2,9 g
calcio9 mg
Magnesium13mg
Il fosforo20 mg
Ferro0,2 mg
di potassio205mg
di zinco0,1 mg
La vitamina B1 (tiamina)0.04mg
La vitamina B2 (riboflavina )0,05 mg
Vitamina C3 mg

È anche ricca di vitamine C e B Vedi quale percentuale del valore quotidiano * di alcuni nutrienti che porta il cibo:

12% di fibre

  • 7% di vitamina C
  • 5% di magnesio
  • 1% di carboidrati
  • 0,2% di grassi.
  • * Valori di riferimento giornalieri per adulti sulla base di una dieta di 2.000 kcal o 8.400 kJ. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno energetico.

Acqua melanzana: vedi benefici

Con la fama di melanzane per aiutare a perdere peso, molte persone cercano l'acqua realizzato con una buccia di salsa di perdere peso, abbassare il colesterolo e anche aiutare nel diabete

Tuttavia, non ci sono studi che dimostrano questi risultati :. L'ideale è quello di mangiare le melanzane in sé i pasti.

Ma per preparare questa acqua melanzane, appena tagliato il vegetale a cubetti di lasciare in ammollo per un paio d'ore dopo aver consumato l'acqua in cui è stato depositato.

come consumare le melanzane

l'acqua melanzane non può lavorare in base a studi scientifici, ma consumano la melanzana nei pasti, cotto, alla griglia o brasati può essere un'ottima richiesto per la salute.

la farina di melanzane anche è un'opzione eccellente. Può essere consumato su base giornaliera, mescolato con yogurt, frutta insalata, couscous, riso e altre preparazioni.

farina melanzana ha una elevata quantità di fibra quindi potrebbe essere utilizzato in pane, torte, biscotti e altre masse.

Ecco alcune ricette con la melanzana e la sua farina:

Ricette di melanzane

rotolo di melanzane con patate dolci

Lasagna bolognese melanzane lattosio

luce melanzane empanada

quibe melanzane vegan

melanzane cuscus e mais

cannelloni melanzane in forma e funghi

melanzane Rotolo con patate dolci

la pasta alla luce di salsa di melanzane

Ricette con farina di melanzane

succo di frutta con zenzero e farina di melanzane

pieno di torta di spinaci e mozzarella di bufala

Zuppa super fibra

Polenta con farina di melanzane


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(Cibo)

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(Cibo)