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Mangia Acai e rimani sano durante l'estate

Mangia Acai e rimani sano durante l'estate

Particolarmente noto in estate, l'açaí causa sempre polemiche sul suo consumo, soprattutto perché è famoso per il cibo ipercalorico. Ma prima di partire per le calorie è importante prestare attenzione alla parte nutrizionale dell'açaí. Il frutto è uno degli alimenti con maggiore capacità di assorbire i radicali liberi. La ricerca mostra che l'acai contiene 10 volte più antiossidanti dell'uva e il doppio dei mirtilli. Solo di antocianidine, antiossidanti che conferiscono colore agli alimenti e combattono l'ossidazione cellulare, l'açaí ha un contenuto da 10 a 30 volte superiore rispetto al vino rosso.

La ricerca mostra che l'acai contiene 10 volte più antiossidanti dell'uva e il doppio di mirtilli.

Quando vedi una prugna di un colore viola intenso, una mela luminosa rosso sangue, uno spinacio verde scuro, in un modo in cui vedi gli antocianidine. Ingerito, trasferiscono le loro proprietà al nostro corpo, promuovendo la salute e agendo contro i segni dell'invecchiamento. Anche prima scienza dimostrare le qualità del frutto, gli atleti hanno usato come stimolante e per ridurre l'affaticamento.

Acai contiene acidi grassi essenziali come omega 3, omega 6 e omega 9, simile all'olio di oliva . I suoi aminoacidi essenziali aumentano le prestazioni muscolari, garantiscono maggiore forza, forza ed energia. Acai aiuta a preservare il funzionamento dell'apparato digerente e protegge il sistema cardiovascolare. Ha alte concentrazioni di vitamina A, B1, B2, B3, C ed E, contiene potassio, calcio, magnesio, rame e zinco. Può invertire le malattie croniche per aumentare la libido! È anche una buona fonte di proteine, con un contenuto superiore al latte (3,5%) e all'uovo (12,49%).

Nonostante il suo alto contenuto di grassi monoinsaturi (circa il 60%), simili a quello trovato in avocado, essa svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, riducendo i livelli di colesterolo cattivo, LDL, e aumentare la quantità di colesterolo buono, HDL, nel nostro sangue.

per quanto riguarda il tanto temuto calorie, l'açaí non regge di fronte a nessun altro cibo rinfrescante estivo. Una porzione di 500 grammi di açaí nella ciotola, la modalità di preparazione più popolare e calorifica del frutto, ha circa 400 calorie. Questo numero sembra alto, ma se comparato a gelato, caramelle e altri tipi di dessert, vedremo che non è così calorico e porta ancora molti benefici per la salute. Sii consapevole dei miti del cibo. Spesso non vale la pena di lasciare un alimento che porta molti benefici per la salute grazie alla sua quantità di calorie.


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