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Consumo broccoli può aiutare a controllare il diabete di tipo 2

Consumo broccoli può aiutare a controllare il diabete di tipo 2

cara da alcuni e odiato da altri, broccoli è un'ottima fonte di sostanze nutritive e vitamine. I benefici per la salute delle verdure vanno dalla protezione del cuore, al miglioramento della funzione intestinale e persino al miglioramento dell'immunità. Così, anche per coloro che torcere il naso per il cibo abbiamo bisogno di cercare di includere il vegetale nella dieta di modi diversi.

Secondo un nuovo studio, pubblicato su "Science Translational Medicine", i broccoli può essere un grande alleato contro 2 il diabete, una malattia cronica che colpisce il modo in cui il corpo metabolizza il glucosio, la principale fonte di energia per l'organismo.

l'indagine, condotta da scienziati del Centro di diabete presso l'Università di Lund, in Svezia, indica che una sostanza in verdure estratto di germoglio, sulforafano aiuta i pazienti a controllare il livello di zucchero nel sangue.

i ricercatori hanno iniziato le indagini per trovare metodi alternativi, che a causa del 15% dei pazienti non può sottoporsi al trattamento prima linea della malattia, sostanza metformina a causa del rischio di problemi ai reni.

Così, l'endocrinologo Annika Axelsson, uno degli autori dello studio ha utilizzato un modello al computer per identificare Composti r che possono agire come espressione genica di 50 proteine ​​note per essere associate con diabete 2.

Successivamente, gli scienziati hanno analizzato un database per monitorare 3.852 composti trovati ai farmaci che potenzialmente invertire la malattia. Poi hanno scoperto che la sostanza più promettente era sulforafano, elemento molto trovano nelle verdure crocifere come broccoli.

"Siamo entusiasti degli effetti che abbiamo visto e vediamo l'ora di prendere l'estratto per i pazienti", ha detto in un'intervista il 'New Scientist' Anders Rosengren, ricercatore presso l'Università di Göteborg, in Svezia.

gli effetti di sostanze erano già stati testati in camumdongos con risposte positive, così i ricercatori hanno dedotto che lo stesso sarebbe accaduto negli esseri umani. Così, abbiamo selezionato 97 volontari, tutti con diabete di tipo 2, e divisi in due gruppi.

per 12 settimane un gruppo di individui ha dovuto consumare estratto concentrato di germogli di broccoli, mentre un'altra parte ha ricevuto placebo, un farmaco falso senza ingredienti attivi, in cui il vostro successo si basa interamente sulla convinzione del paziente che funziona.

i risultati mostrano che coloro che erano obesi o malattie fuori controllo hanno mostrato un calo significativo dei livelli di glucosio nel sangue a digiuno persone rispetto che non hanno ricevuto la sostanza.

in test condotti con i pazienti, il composto chimico presente in questo alimento ha ridotto i livelli di glucosio da oltre il 10% nel sangue. La dose di sulforafano in capsule che le persone hanno ricevuto era di circa un centinaio di volte superiore a quella che si trova naturalmente nei broccoli, lo stesso di mangiare circa 5 chili di broccoli al giorno.

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS ), più di 16 milioni di adulti brasiliani (8,1%) soffrono di diabete e la malattia uccide 72 mila persone all'anno in Brasile. "Trovare ulteriori opzioni per ridurre la produzione esagerata di glucosio nel fegato è quindi una priorità", hanno rivelato i ricercatori.


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