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Il consumo di carotenoidi nell'infanzia riduce il rischio di malattie del seno

Il consumo di carotenoidi nell'infanzia riduce il rischio di malattie del seno

Le ragazze che mangiano frutta e verdura ricca di carotenoidi possono avere meno probabilità di avere una patologia mammaria benigna. Questo è suggerito da un nuovo studio della Harvard School of Public Health e di Brigham and Women's Hospital a Boston, USA. I carotenoidi sono un gruppo di pigmenti che normalmente producono arancione, rosso o verde scuro nel cibo. Si ritiene abbia proprietà antiossidanti che possono proteggere il corpo. Ci sono circa 600 tipi di carotenoidi, di cui circa il 10% sono precursori della vitamina A. Il beta-carotene è il carotenoide bioconversibilidade più attivo e più grande negli esseri umani. patologia mammaria benigna descritta come una varietà di condizioni non canceroso nella regione - tuttavia, alcune forme della malattia possono aumentare il rischio di cancro al seno. Il tipo più comune di malattia mammaria benigna negli adolescenti e nelle giovani donne è un tumore non canceroso noto come fibroadenoma.

Per lo studio, abbiamo analizzato i rapporti alimentari dal 1996 al 1998, quindi l'analisi di rapporti nel 2005, 2007 e 2010 da ragazze che avevano una diagnosi di malattia mammaria benigna dopo una biopsia.

In tutto sono state seguite quasi 6.600 ragazze e 122 di loro hanno riportato una diagnosi di patologia benigna della mammella. Guardando l'assunzione di carotenoidi, è stata trovata una relazione tra il consumo di carotenoidi e il minor rischio della condizione. Le probabilità di patologie mammarie benigne a coloro che hanno consumato verdura e legumi rischi nutrienti avevano quasi la metà il rischio di soffrire di malattie benigne del seno.

più alto consumo di ragazze gruppo ha mangiato due o tre porzioni di alimenti ricchi di carotenoidi di settimana. Secondo gli autori, si tratta di uno studio osservazionale, quindi non si può affermare con certezza se i carotenoidi abbiano effettivamente una relazione diretta con il minor rischio di malattie del seno. Si può solo dire che esiste un'associazione. Inoltre affermano che non si sa esattamente perché questa associazione, ma che probabilmente si verifica a causa del potere antiossidante di questi alimenti.

Includere più frutti nella dieta con queste sette abitudini

Più di un'alimentazione sana, i frutti sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo. Fonti di vitamine e minerali, dovrebbero essere consumati ogni giorno in almeno tre porzioni. Quindi, se questa regola non fa ancora parte della vostra routine e si vuole aumentare l'inclusione di frutta nella dieta, prestare attenzione ai suggerimenti che i nutrizionisti Amanda Epifanio Pereira, il CITEN (Centro Integrato per la terapia nutrizionale), e Daniela Cyrulin di San Paolo, suggeriscono

Succo

La maggior parte dei ristoranti offre già opzioni di succhi naturali sul menu. Eppure, molte persone scelgono di accompagnare il pasto con una bibita calorica. Se siete una di quelle persone sanno che oltre a non essere consumando tutte le sostanze nutrienti, si sta mettendo a rischio la salute, avverte nutrizionista Daniela.

D'altra parte, non pensare di bere succhi di frutta naturali è un'alternativa al consumo del cibo solido. Questo perché le fibre presenti nella bagassa e nella corteccia sono generalmente trascurate nella preparazione. Inoltre, il succo è molto più calorica, dal momento che, per produrre l'equivalente di un bicchiere, vengono utilizzati vari tipi di frutta.

Includere frutta nei pasti

ricco di sostanze nutritive e anche delizioso, le insalate che uniscono la frutta e le verdure possono essere un buon sbocco per aumentare il consumo giornaliero di questo cibo. In alcuni casi, l'unione può anche completare, come con cavolo verde e arancia. "Il ferro presente nel vegetale viene assorbito solo in presenza di vitamina C trovata nel frutto", spiega la nutrizionista Amanda.

Includere frutta nei pasti

Ricco di sostanze nutritive e anche delizioso, le insalate che combinano frutta e verdura possono essere un buon modo per aumentare il consumo giornaliero di questo alimento. In alcuni casi, l'unione può anche completare, come con cavolo verde e arancia. "Il ferro presente nel vegetale viene assorbito solo in presenza di vitamina C trovata nel frutto", spiega la nutrizionista Amanda.

Include frutta nei pasti

Ricca di sostanze nutritive e anche deliziosa, insalate che combinano frutta e verdura possono essere un buon modo per aumentare il consumo giornaliero di questo cibo. In alcuni casi, l'unione può anche completare, come con cavolo verde e arancia. "Il ferro presente nel vegetale viene assorbito solo in presenza di vitamina C trovata nel frutto", spiega la nutrizionista Amanda.

Fai un frutto con te

"Portare frutti per lavoro dovrebbe essere considerato un atto di cura con la salute e con il corpo e non come un peso o un sacrificio ", critica Amanda. Dopotutto, molte persone portano decine di inutili borse e zaini. Perché non includere un frutto semplice?

Se la paura è la riluttanza, sappi che ci sono diversi prodotti sul mercato per aiutarti, dai semplici vasi di plastica ai contenitori a forma di ogni frutto. In assenza di protettori, investire nella mela, che è abbastanza resistente.

Mangiare a intervalli di pasti

Secondo i dietologi, l'ideale è che una persona non trascorra più di quattro ore senza ingerire alcun cibo. Pertanto, oltre ai tre pasti principali - colazione, pranzo e cena - si consiglia di fare piccoli spuntini. "A questi intervalli, è meglio consumare un frutto, perché è un alimento ricco di micronutrienti e fibre, a basso contenuto calorico e con varietà per ogni giorno", dice Daniela.

Secondo l'esperto, tutti i frutti sono buoni spuntini , ma chiunque segua una dieta dovrebbe evitare gli avocado e l'açaí, che hanno un alto contenuto calorico.

Goditi le varietà

È inevitabile che in alcune situazioni non avrai il tempo di andare al supermercato o non ancora interessato a qualsiasi offerta di frutta. Eppure non sei obbligato a trascorrere la giornata senza consumarla. Un'alternativa è frutta disidratata. Sebbene industrializzati, sono anche ricchi di sostanze nutritive. Ci sono diverse opzioni nel mercato, come albicocca, prugna, ananas e banana.

Un'altra opzione è comprare la polpa congelata. Poiché il processo si svolge molto vicino al momento della raccolta, il frutto mantiene le sue proprietà nutrizionali. L'importante è non aver paura di provare le varietà.

Segui la stagione

Alcuni frutti, come la fragola e il cachi, non sono disponibili tutto l'anno. Il primo è tipico dei mesi di giugno e luglio e il cachi è comune nei mesi di maggio e giugno. Quindi è importante tenere a mente o anche annotare ciò che è meglio in ogni mese. "I frutti stagionali acquistati dal loro tempo possono deludere il consumatore, facendolo non consumare questo cibo", spiega la nutrizionista Amanda.

Pertanto, l'ideale è approfittare del frutto della stagione e, in caso contrario, è possibile

Produrre vitamine

Il grande vantaggio dei frutti è che seguono la stessa legge che regola la nutrizione: più grande è la varietà, meglio è. Quindi, non aver paura di creare combinazioni e mescolare i sapori con acqua, latte o verdure. L'unico problema è che il cibo perde parte della sua fibra essendo battuto nel frullatore. Pertanto, il consumo di frutta non dovrebbe essere limitato alle sole vitamine. Fai anche attenzione a non lasciare la bevanda troppo a lungo. Deve essere consumato immediatamente dopo la preparazione.


Uno studio suggerisce che il divorzio conflittuale potrebbe danneggiare la salute dei bambini per decenni

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I risultati mostrano che le persone che avevano genitori separati e che non avevano parlato per anni avevano tre volte più probabilità di ammalarsi, rispetto a quelli che avevano genitori separati ma che rimasero in contatto durante la crescita dei loro figli. " " Esperienze stressanti nella prima infanzia fanno qualcosa con il nostro fisico linfoma e processi infiammatori che aumentano il rischio di una salute più debole e di malattie croniche ", ha detto Michael Murphy, associato di ricerca post-dottorato in psicologia presso la Carnegie Mellon University.

(Famiglia)

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Il vegetarismo spesso genera sfiducia sia per la popolazione che per i professionisti della salute. Quando si tratta di questa dieta per i bambini, la maggior parte è scettica nel credere che un menu senza carne contenga livelli adeguati di sostanze nutritive. Anche coloro che seguono la dieta vegetariana per molti anni quando diventano genitori cercano aiuto da un professionista qualificato in modo che i loro figli non sviluppino carenze nutrizionali.

(Famiglia)