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I bambini mangiano più calorie oggi rispetto a 30 anni fa

I bambini mangiano più calorie oggi rispetto a 30 anni fa

I ricercatori ritengono che ciò sia dovuto al fatto che i bambini mangiare di più fuori casa, come nelle catene di fast food, oltre alla quantità più usuale di calorie mangiate in casa.

Questo è il primo studio che ha valutato non solo la quantità di cibo consumato dai bambini, ma in quali luoghi vengono consumati. I risultati possono aiutare i genitori a ridurre l'apporto calorico dei loro figli, riducendo così i tassi di obesità che sono triplicati negli ultimi tre decenni. In Brasile, secondo i dati del Ministero della Salute, il 15% dei bambini e degli adolescenti è sovrappeso.

Oltre ad avere un piatto pieno di verdure, un altro studio dell'Università di Harokopio in Grecia dimostra che Più pasti familiari possono essere il segreto per prevenire l'obesità infantile Secondo gli esperti, l'analisi di oltre 1.000 bambini ha dimostrato che coloro che mangiavano a tavola con i loro genitori e consumavano più verdure erano più sani dei bambini chi non aveva queste abitudini alimentari.

Lo studio pubblicato di recente nel

Journal of Pediatrics si basava sull'analisi dei dati di bambini di età compresa tra i nove ei tredici anni. Così, i ricercatori hanno potuto osservare che le famiglie che normalmente preparano il pranzo e la cena - invece di investire in snack in quei pasti - avevano maggiori probabilità di avere un maggior consumo di verdure e di avere i loro figli durante i pasti. E questo schema alimentare era associato a bambini con un indice di massa corporea inferiore (misura del peso in relazione all'altezza), circonferenza della vita inferiore e meno grasso corporeo. Gli altri quattro modelli identificati erano: "mangiare non regolamentato, mangiare fast food e cibi zuccherati e stile di vita sedentario"; "alimentazione ad alta fibra"; "colazione costante" e "esercizio fisico, consumo di frutta e verdura". Tuttavia, questi modelli non hanno avuto effetti positivi a questo proposito. Secondo i ricercatori, non è ancora chiaro il motivo per cui solo il modello di "alimentazione familiare / verdura" è stato associato al minor peso del bambino. Tuttavia, sottolineano che le abitudini di cucina e cucina di famiglia possono significare che i bambini hanno una maggiore aderenza alla tradizionale dieta mediterranea - ricca di verdure, olio d'oliva, cereali integrali e pesce. Sebbene i bambini nello studio siano stati valutati solo una volta, i ricercatori sottolineano che questo modello alimentare potrebbe essere un "approccio preventivo potenziale" per combattere l'obesità infantile.


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