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Cura nell'alimentare il paziente che ha subito un attacco di cuore

Cura nell'alimentare il paziente che ha subito un attacco di cuore

Si stima che in Brasile 300 mila persone all'anno vengono diagnosticate con infarto acuto, secondo le statistiche attuali. E la cosa più preoccupante è che gli uomini sotto i 40 anni e le donne stanno anche occupando una parte di questi nuovi casi, che una volta era un'eccezione. Fattori quali il fumo, l'inattività fisica, storia cardiaca di famiglia, l'elevazione del colesterolo, il diabete e la cattiva alimentazione sono sempre stati contributori per ingrassare queste statistiche.

In aggiunta ai farmaci prescritti da un cardiologo e un attento monitoraggio e periodici con questo specialista, dovrebbe essere il cibo di questo gruppo di persone? È necessario cambiare? Naturalmente, è probabile che la possibilità di un nuovo infarto aumenti con la persistenza di una dieta inadeguata.

Passiamo ora ai fatti. Uno studio conosciuto come Inter-Cuore ha concluso che una dieta più ricca di frutta e verdura, almeno 400 grammi al giorno, aggiungendo tutti loro sono in grado di ridurre il rischio di malattie cardiache, almeno il primo attacco di cuore. Questo ci fa credere che probabilmente può aiutare a ridurre il rischio di un nuovo episodio (reinfarto), anche se pochi studi sono stati pubblicati per affermare questo la prevenzione secondaria.

Gli alimenti che dovrebbero essere evitati

Un altro aspetto importante è il ruolo di tale parlato di "colesterolo cattivo" (LDL) come causa di "intasamento" dei vasi sanguigni che portano a infarto miocardico acuto. Uno dei colesterolo cattivo che circola attraverso il nostro sangue viene da alcuni cibi che mangiamo e logicamente evitarli è parte della strategia nutrizionale, come segue:

  • Il latte intero, formaggio giallo (cheddar, piastra, mozzarella, parmigiano, semi-stagionato, Gouda, emmental, Gruyère, provolone), formaggio piena panna, crema di formaggio e burro.
    -Embutidos come pancetta, mortadella, salame, prosciutto, salsiccia.
    -meat rosso, pelle di pollo, carne di maiale.
    - Il grasso idrogenato (trans) utilizzato nella produzione di gelati, sughi pronti, ripieni di biscotti e pane e margarine dolci aumenta anche il colesterolo cattivo. In cibi fritti anche formare grassi trans.
    alimenti che dovrebbero essere consumati

Ricordate che il colesterolo fibre aiuto controllo perché riduce il suo assorbimento nell'intestino. Diversi studi indicano che il consumo di 25 grammi al giorno di fibre può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Ma dove sono presenti? Le migliori fonti sono: verdure a foglia verde, lattuga, rucola, crescione, indivia, cavolo e altri. Qui un'osservazione: i pazienti che assumono farmaci anticoagulanti non dovrebbe esagerare con il consumo di verdure verde scuro, perché la vitamina K presente in loro può influenzare l'effetto di questo farmaco. Altre fonti di fibre: verdure, cereali integrali (cereali integrali, avena, riso integrale, ecc.), Bucce di frutta come mela, pera, guava tra gli altri. Per inciso, c'è un detto americano che chi mangia una mela al giorno visita meno cardiologo.

Il poli-insaturi grassi Omega-3 è stato anche considerato "protezione" delle arterie del cuore e sono i benvenuti nella dieta del paziente infartuato. Sono presenti in pesci come salmone, tonno, aringa, sardine, sgombri. Nel regno vegetale si trovano in olio di lino (o anche nei semi di terra), semi di chia, olio e alcune alghe.

E 'noto anche che il colesterolo diventa solo "cattivo", vale a dire è sostituito . il potere di intasare i nostri vasi sanguigni quando "ruggini", e quindi di aumentare il contenuto di nutrienti antiossidanti sul menù del giorno di malati di cuore

i principali nutrienti antiossidanti sono la vitamina C, presente in buone quantità in arancio, limone, guava, mandarino, kiwi e acerola, vitamina e, trovato in olio extravergine di oliva, avocado, germe di grano, il selenio, noci, mandorle e nocciole, carotenoidi, presenti nei colori di verdure come carote, pomodori, zucca, mango, melanzana, cipolla viola, gojiberry, mirtillo, tra gli altri. Altri alimenti come la soia hanno anche dimostrato di ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, secondo alcuni studi.Per concludere, c'è il suggerimento che la prevenzione sia ancora il modo migliore per ridurre la possibilità di avere un infarto. Attività fisica frequente e controllata (almeno 150 minuti a settimana), mantenere il peso a livelli adeguati, non fumare o indulgere, seguire una dieta sana come descritto sopra e fare esami medici periodici sono ancora gli atteggiamenti più efficienti per prevenire le malattie cardiovascolari.


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