Cavolo può lasciare il vostro cervello di 11 anni più giovane

I benefici di cavolo hanno reso il beniamino di diete: il vegetale ha un'azione antinfiammatoria, cicatrizzante, aiuta nell'assorbimento del calcio e nella disintossicazione. Per migliorare, un recente studio della Rush University negli Stati Uniti ha scoperto che anche le verdure sono eccellenti per il cervello.Lo studio mostra che solo una porzione giornaliera di foglie verde scuro, come i cavoli, può aiutare ringiovanimento del cervello. L'indagine è stata condotta con 950 anziani e monitorato il cibo e l'attività cerebrale dei partecipanti per un periodo di due a dieci anni.

Si è riscontrato che i volontari che hanno mangiato verdure a foglia verde più scuro ogni giorno avevano una conservazione della salute mentale fino a 11 anni rispetto a quelli che non consumavano questi alimenti. I risultati non includono i fattori che potrebbero influenzare la salute mentale, come il livello di istruzione, esercitazioni pratiche o storia familiare di demenza

Scopri alcune ricette sane con cavolo da includere nel menu:

- torta di pollo rapida. cremoso con cavoli

- Succo di germoglio

- Zuppa di zucca con cavoli e carne secca

8 Idee facili per assemblare caldaie a basso contenuto di carboidrati

Gli alimenti a basso contenuto di carboidrati sono i nuovi beniamini del momento per chi vuole seguire una dieta che permette di perdere peso velocemente. Tuttavia, seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati non è un compito facile, dal momento che la sua proposta è quello di ridurre la quantità di carboidrati consumati.

(Cibo)

Fritto con olio di girasole o olio d'oliva sono migliori per il cuore

I ricercatori dalla Spagna hanno una buona notizia per coloro che amano i cibi fritti: uso di olio d'oliva o olio di girasole per cucinare non è stata associata con la malattia di cuore o di morte prematura. Il risultato è venuto fuori sul British Medical Journal. Gli esperti della Università Autonoma di Madrid per 11 anni hanno esaminato le abitudini di cottura e la salute di 41.

(Cibo)