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Bar di cereali con sciroppo di canna
Questo bar ricetta cereali con la melassa è un accenno di bloqueira Pati Blanco presenti nel suo libro libro Fru-Frutta, rilascio di Publisher Liuto.
ingredienti e
- ½ tazza di mandorle crudo
- ½ tazza di quinoa grano
- 1 tazza di marrone anacardio grezzo
- ½ tazza di mirtilli
- ¼ di tazza di semi di girasole
- ¼ di tazza di cacao
- 1 cucchiaio (zuppa) di semi di lino
- un pizzico di sale
- melassa ¼ tazza
- 1/3 tazza di burro di arachidi o di mandorle
- olio di cocco per ungere
preparazione
Posizionare la quinoa in una padella senza olio, coprire e cuocere a fuoco basso. I fagioli si scaldano e io scoppierò come un popcorn. Agitare la padella a volte per non bruciare. Quando smettono di scoppiare, spegnere il fuoco e mettere da parte. Questo processo serve a rendere la quinoa più croccante
quindi tagliare tutti gli ingredienti secchi, tranne il semi di lino, o macinare rapidamente, a volte pulsa in un robot da cucina. Trasferire in una ciotola, aggiungere la quinoa, semi di lino e sale e mescolare. Riserva
In un'altra ciotola, mescolare melassa e burro di arachidi fino a che non sia denso. Versate questa crema sui ingredienti secchi e mescolate fino Envol-vederli bene.
Preriscaldare il forno a 180 ° C
Grasso un piccolo piatto da forno con olio di cocco e di massa es-palhe, levigando la superficie con uno lo sputò. Se necessario, utilizzare un pezzo di carta da burro per premere contro la teglia e rimuovere l'aria
Cuocere per 15 minuti. Rimuovere e lasciare raffreddare; lasciarlo in frigorifero se vuoi accelerare il processo. Tagliare con un coltello da sega e avvolgere in un foglio o pellicola in PVC. Tenere le barre nel frigorifero per un massimo di 5 giorni.
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