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Il carciofo aiuta a perdere peso ed è ricco di sostanze nutritive

Il carciofo aiuta a perdere peso ed è ricco di sostanze nutritive

Il carciofo è uno degli alimenti più indicati dai nutrizionisti per coloro che vogliono perdere peso a causa dei suoi benefici. Questo alimento ha un basso valore calorico e favorisce il processo di digestione. E 'un alimento ricco di vitamina A, vitamina B, vitamina C, rame, calcio, zolfo, iodio, ferro, fosforo, zinco, potassio, sodio e manganese e fibre.

Il cibo è ricco di una sostanza chiamata cinarina , componente trovato in foglie verdi e semi del carciofo che dà sapore caratteristico che stimola la produzione di sali biliari dal fegato come la secrezione anche vescica, migliorando il processo digestivo, assorbimento di alcune vitamine, migliora la funzionalità epatica. Inoltre, agisce come un fattore protettivo contro lo sviluppo di dislipidemia (colesterolo alto) e hipertrigliciridemia.

Ma per carciofo è un alleato di perdita di peso è importante consumare il modo giusto e nella giusta quantità. Inoltre, ha una varietà di antiossidanti, che sono sostanze che agiscono contro l'azione dei radicali liberi (sostanze nel nostro corpo che accelerano la morte delle cellule, portando ad invecchiamento precoce e aumentare la probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari, il cancro che circolano, tra I principali antiossidanti presenti nella pianta sono i carotenoidi luteina, zeaxantina, beta-carotene, che possono anche sviluppare azioni preventive per il cancro al seno o ridurre le possibilità di sviluppare il cancro al seno. malattie degli occhi come la cataratta e la degenerazione maculare. La vitamina C è un altro antiossidante presente ed è direttamente collegata alla formazione di collagene, al mantenimento e all'integrità delle pareti dei capillari e alla formazione dei globuli rossi. Agisce anche sul metabolismo di alcuni aminoacidi e vitamine B e aiuta a facilitare l'assorbimento del ferro nella formazione di ossa e denti e favorisce la guarigione di ustioni.

La vitamina C agisce sulla prima linea di difesa contro i radicali liberi , promuovendo la resistenza alle infezioni attraverso l'attività immunitaria di alcune cellule di difesa e il processo di reazione infiammatoria.

Gli antociani si trovano in carciofi violacei e sono antitumorali. La pianta è ancora ricca di inulina, sostanze prebiotiche che aiutano lo sviluppo di batteri nell'intestino che ne favoriscono il funzionamento.

Il carciofo è ricco di fibre alimentari. Aiutano a mantenere una sana flora batterica intestinale, a migliorare il ritmo intestinale, a controllare il colesterolo e il glucosio nel sangue (prevenzione e controllo del diabete) ea ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro del colon. Ma è molto importante sottolineare che la flora batterica intestinale è direttamente collegata al sistema immunitario. Ciò significa che intestino sano, migliorato il sistema immunitario.

Le vitamine B presenti nell'atto di carciofi come la formazione dei globuli rossi e fattori sono rilevanti per la produzione di materiale genetico da prevenire difetti di nascita. Il carciofo offre anche minerali come il potassio per regolare la pressione sanguigna aiutando i processi digestivi, il manganese che ha una funzione antiossidante e contribuisce ai processi metabolici e al metabolismo. fosforo per aiutare la rigenerazione dei tessuti e garantire la salute di ossa e denti. Tutti i minerali aiutano nel corretto funzionamento del sistema immunitario.

Oltre al basso valore calorico (circa 50 kcal per 100 g), le fibre possono aiutare nel processo di dimagrimento, perché aumentano la sensazione di sazietà. Tuttavia, non è sufficiente bere tè o mangiare carciofo, è importante combinare uno stile sano basato sull'esercizio fisico e anche seguire una dieta sana per una sana perdita di peso.


L'analisi dell'etichetta assicura il corretto conteggio del sodio nel cibo

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Il modello di etichettatura nutrizionale ha già attraversato diverse informazioni. È stato seguito in modo standardizzato dal 2001 per indicare la proporzione dei principali nutrienti per aiutare nelle scelte alimentari, nonché per guidare l'organizzazione dei pasti e, di conseguenza, migliorare la salute.

(Cibo)

Perché mangiare cavoli ti fa venir voglia di andare in bagno? La scienza spiega

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Cavolo è una fonte eccellente di molte sostanze nutrienti come la vitamina C, potassio, beta-carotene, vitamina K, vitamina B6, manganese, fibre, vitamina B1, rame , calcio, selenio e ferro, oltre ad avere poche calorie. Così, questo aiuta alimentari nella funzione intestinale nel ridurre il colesterolo e aumentare la sazietà.

(Cibo)