Adottare più fibre nella dieta

si deve sentire in modo che le fibre fanno bene per il corretto funzionamento dell'intestino. È vero, ma non sono solo per questo. "Le fibre svolgono una serie di funzioni importanti, come aiutare l'assimilazione di altri nutrienti, ridurre il colesterolo cattivo (LDL), prevenire le malattie e per evitare l'alito cattivo", spiega il nutrizionista Daniela Jobst.

Ma prima di capire come , dobbiamo sapere che sono divisi in due tipi: solubile e insolubile. "Atto Insolubile principalmente nella parte inferiore dell'intestino crasso, aumentando la massa fecale. Poiché l'atto solubile nello stomaco e dell'intestino tenue, causando la digestione è più lenta," integra Daniela.

riso e tostato sono fonti di La nutrizionista Carolina Mesquita afferma che per funzionare, le fibre solubili devono essere consumate con l'ingestione di acqua. "Il fluido aiuta nella formazione di feci e funzione intestinale."

Altre funzioni sono anche le responsabilità delle fibre, e la prevenzione o il trattamento di diabete mellito, arteriosclerosi, cancro del colon, sindrome da intestino corto e la malattia diverticolare due punti. Agiscono per controllare la glicemia, ridurre i trigliceridi e abbassare il colesterolo.

Per approfittare di tutti questi benefici, dovresti cercare una buona fonte di fibre. La cosa più importante è consumarli nella giusta misura. Il primo segno che la quantità ingerita essere insufficiente è la costipazione.

Fibre agiscono sul controllo glicemico, la riduzione dei trigliceridi e colesterolo

fibre sono combinati con una dieta

Ora che sapete la funzione di "pulizia" le fibre hanno sul corpo, che cita un altro motivo per voi per aggiungerli al menu: perdono peso

il fatto è stato confermato da uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Nutrition, che ha mostrato che il consumo di fibre da cereali è in grado di diminuire il peso totale e anche la circonferenza della vita.

Ma niente da intasare! La quantità ideale di assunzione è di circa 25 a 30 grammi al giorno ed è importante non esagerare, spiega il nutrizionista Daniela Jobst :. "Lo stomaco si adatta a 'effetto spugna' delle fibre e finiscono per dilatare Se una persona è superiore a quella Inoltre, alcuni tipi riducono l'assorbimento di calcio e vitamine A, D, E e K. Ci sono fibre che rubano acqua dal corpo, causando disidratazione. "

Chi non avere l'abitudine di consumare le fibre bisogna aver cura. L'aumento della quantità nella routine alimentare dovrebbe essere fatto gradualmente.

Fonti insolubili di fibre:

cereali, verdure, frutta (con gusci), legumi, verdure, grano, cereali integrali (riso, pane, pane tostato). fonti solubili in fibra: avena, orzo, agrumi bagassa, mela, guava, noci, noci, piselli, legumi in genere

Circa cinque motivi per mangiare fibra :.

1 aumenta la sazietà : le fibre solubili assorbono acqua e formano un gel, rimanendo più a lungo nello stomaco.

2 - Riduce il colesterolo: gli studi indicano che quando combinato con una dieta povera di grassi, la fibra aiuta a ridurre il tasso di colesterolo cattivo (LDL).

3- controlli glucosio: le fibre promuovono lento rilascio e costante glucosio, contribuendo a regolare i livelli di zucchero nel sangue

4 facilita la digestione :. pasti ricchi di fibre richiedono una migliore masticazione, il che rende

5- Migliora la funzione intestinale: la fibra accelera il passaggio della torta fecale attraverso l'intestino, evitando costipazione e altre malattie.

Croccanti luci per esche di pollo

Ingredienti: 500 g di filetto di petto di pollo tagliato a strisce 1 vaso yogurt magro sale e pepe qb 1 tazza di fiocchi d'avena tè 1/2 tazza di tè semi di sesamo preparazione: in una terrina mettere i filézinhos di pollo e yogurt scremato, condire con sale e pepe a piacere. Lasciare in questa miscela per circa 1 ora.

(Cibo)

Fagioli è alleato salute del cuore e aiuta a ridurre il rischio di cancro

Fagioli, ricchi di nutrienti essenziali è la base di molte diete in tutto il mondo e qui in Brasile non è diverso. Il legume è una fonte di proteine ​​(22%), carboidrati (60%), fibre (5%), vitamine complesso B, vitamina A, acido folico, ferro, calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, manganese e molibdeno.

(Cibo)