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8 Ricette per perdere peso con salute

8 Ricette per perdere peso con salute

Quando si tratta di "ricette per perdere peso", v'è una moltitudine di aspetti e le alternative create attorno per aggirare la "fame" e il desiderio di mangiare "gordices". Ma ciò che dobbiamo ricordare è che ciò che davvero perdere peso è l'educazione alimentare e la consapevolezza di ciò che mangiamo!

Quindi, pensiamo che le entrate che effettivamente contribuire alla perdita di peso sano sono quelli realizzati con ingredienti che causano sazietà senza aumentare notevolmente il valore calorico della preparazione. Questi alimenti hanno una digestione più lenta e si gonfiano all'interno del nostro stomaco quando ingeriti, aumentando il volume senza aumentare le calorie. Inoltre, alcuni di questi alimenti promuovono transito gastrointestinale, cioè aiutare nella funzione intestinale prevenendo la stipsi e facilitando l'assorbimento dei nutrienti.

Le fibre sono i nostri principali alleati in questo processo, aiutano a prevenire la stitichezza transito intestinale ; anche favorire l'assorbimento graduale e slow food, per diminuire l'assorbimento di grassi, ridurre l'indice glicemico delle preparazioni, evitando così i picchi glicemici (quantità eccessiva e improvvisa di glucosio nel sangue) e mantenere il più pieno e più a lungo. Essi sono presenti nella frutta (bagassa con corteccia), verdura, cereali integrali e semi.

questi alimenti sono ricchi di fibre (solubili e insolubili) e / o di grassi di buona qualità (mono e polinsaturi) , così come vitamine e minerali. Tutti questi nutrienti sono responsabili della disciplina e riducono al minimo la sensazione di fame, perché quando siamo malnutriti, il nostro corpo ci che manca qualcosa segnali e la fame è la forma più comune, noto anche come fame nascosta ?.

Proteine e grassi sani, noti come grassi insaturi, sono anche buoni ingredienti nella strategia di rimanere sazi più a lungo perché ha una digestione più lenta e nutre il nostro corpo. A differenza di alimenti a basso contenuto di nutrienti come i carboidrati semplici (raffinato) e grassi saturi o grassi raffinati e / o industrializzate (grassi trans, vegetali, idrogenati, palma, interesterificato e ecc).

Ecco alcune ricette pieni di cibo e ingredienti che aiuteranno nel processo di perdita di peso!

1. budino chia con rosso salsa di frutta

Ingredienti

1 tazza di mandorle crude e non salato

1 tazza di uvetta bianchi

½ tazza di semi di chia

1 cucchiaio (caffè) di cannella

1 cucchiaino di estratto di vaniglia di tè

2 tazze di frutti di bosco surgelati

3 tazze di acqua

preparazione

Lasciate che le mandorle e l'uvetta ammollata in acqua uve separatamente per almeno 4 ore. mandorle Colpire senza acqua dal ammollo con ½ tazza (la metà) di uva passa bianchi a l'acqua stessa di ammollo, cannella, estratto di vaniglia e altri 3 tazze il frullatore fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere la chia e lasciare idratare per almeno 20 minuti. Disporre la crema di mandorle e chia in singole ciotole e portare il frigorifero per almeno 1 ora. In una piccola casseruola, disponi i frutti rossi con 1 tazza di acqua e ½ tazza di uva passa uvetta bianca (l'altra metà che è stata inzuppata) per cuocere a fuoco basso fino a che non si ammorbidisca. Battere metà dei frutti rossi con l'acqua di cottura nel frullatore. Mescolare con i restanti frutti rossi cotti interi. Servire con lo sciroppo sopra e guarnire con la menta.

2. succo verde con ananas e semi di lino

Ingredienti

1 bicchiere acqua di cocco naturale

1 fetta di ananas

3 foglie di cavolo

6 foglie di menta

1 cucchiaio da tavola semi di lino

2 gambi di sedano

Come preparare

Lavare bene le verdure e tagliarle a pezzi più piccoli. Metti tutto nel frullatore e batti. Filtrare nel sacchetto e servire

Rendimento: 0,5 litri (2 tazze)

3. succo verde con arancia e mela

Ingredienti

1 arancia

1 mela

½ prezzemolo pacchetto

1 carota

1 limone

1 cetriolo

1 cucchiaino di curcuma ( zafferano)

Come preparare

Lavare bene le verdure e tagliarle a pezzi più piccoli. Metti tutto nel frullatore e batti premendo con aiuto carota. Coa nel sacchetto di voal e serva.

Rendimento: 0,5 litri (2 tazze)

4. Almond Agitare

Ingredienti

3 tazze d'acqua minerale

1 tazza di mandorle

2 cucchiai di chia

1 cucchiaino di cannella in polvere del caffè

5 date snocciolate 6 foglie di menta

Come preparare

Idratare le mandorle in acqua minerale per almeno quattro ore. Eliminare l'acqua dal terreno e lavare a fondo le mandorle. Idratare le date snocciolate in ½ tazza di acqua minerale per almeno 30 minuti (usare l'acqua del salice). Metti tutto nel frullatore e batti. Se preferisci, prepara un latte vegetale di mandorle, sbattendo le mandorle con l'acqua e sforzandoti nel sacchetto del voal prima di battere con gli altri ingredienti. Sarà più sottile.

Rendimento: 0,5 litri (2 tazze)

5. Fruit Smoothie

Ingredienti

1 tazza di latte di mandorla (o altro latte vegetale di vostra scelta)

½ unità manica o 5 fragole o 1 banana

1 cucchiaio di zuppa di uva passa

2 cucchiai di semi di lino

1 pizzico di cannella o chiodi di garofano

preparazione uvetta idratare e semi di lino in alcune acque minerali per almeno 30 minuti. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e battere fino a che liscio.

Rendimento: 1 becher grande (300 ml)

6. Ingredienti

1 tazza di quinoa

1 tazza di fagioli neri

½ mazzo di coriandolo

½ tazza di tè (150 g ) tostato farina di manioca

4 cucchiai (50 g) chia

3 limoni vergine minestra olio

2 cucchiai

1 cucchiaio aglio tritato

1 cipolla

1 cucchiaio di sale

1 cucchiaio di pepe nero caffè

preparazione

Lasciate che la salsa di fagioli neri da un giorno all'altro e cambiare l'acqua più subito se possibile Cuocere in pentola a pressione per 20 minuti con 1 foglia di alloro. Sbatti il ​​processore con gli ingredienti rimanenti e fai le palle come le polpette. Preparare una base salsa di pomodoro e montare il silenziatore con la salsa sopra le polpette

Resa :.

10 porzioni ciascuna su 5 polpette . 7. crema di ceci con erbe

Ingredienti

1 tazza di ceci tè

4 tazze di tè acqua

2 spicchi d'aglio

1 cipolla

2 cucchiai olio

2 foglie di alloro

1 pizzico di pepe nero

2 foglie di tazze di spinaci

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

2 cucchiai di basilico fresco

1 cucchiaio di origano tè

2 cucchiaini di sale 1 limone 1 cucchiaio di tè zuppa di tahin (pasta di sesamo)

preparazione

Lavare i ceci e ammollo in acqua Da 8 a 12 ore. Scartare l'acqua dall'aneto e cuocere i ceci nella pentola a pressione con il brodo vegetale, le foglie di alloro e il sale per 7 minuti dopo aver esercitato pressione. Fate rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva e aggiungeteli ai ceci cotti. Scartare le foglie di alloro e battere nel frullatore fino a che liscio. Restituire la panna nella padella e riscaldare per servire. Spegnere il fuoco, aggiungere le foglie di spinaci, il tahine e il succo di limone. Mescolare accuratamente Aggiungere il pepe nero e le erbe tritate. Prova il sale e servi.

8. Tabella di quinoa

Ingredienti

2 tazze di tè di grano quinoa

1 cipolla

3 pomodori

2 limoni

2 cetrioli

1 cucchiaio di sale marino caffè

1 pizzico di pepe nero

1 confezione di prezzemolo tritato

½ mazzo di menta tritata olio

4 cucchiai di olio extravergine di oliva

preparazione

quinoa Lavare in acqua e cuocere come descritto nel pacchetto (circa 20 minuti in acqua salata). Prenotalo Tritare cipolla, pomodoro e cetriolo a cubetti rimuovendo tutti i semi. Aggiungere tutti gli ingredienti e condire con l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Mescolare bene e servire


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(Cibo)

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(Cibo)