Desbanque i miti circa il latte becchime per perdere peso

Originariamente dal Mediterraneo, il seme di scagliola è un seme usato per nutrire gli uccelli. Ma recentemente è caduto sulle grazie di coloro che seguono le diete. E la ricetta è semplice: basta mescolare il seme in acqua in modo che ammorbidisce e consumare il "latte di becchime" o "succo becchime" al mattino, a digiuno, per godere dei benefici

Hai ragione che il becchime è. una grande fonte di nutrienti per gli uccelli, ma poco si può dire dei suoi benefici per l'uomo. Abbiamo parlato con un nutrizionista Israele Adolfo, São Paulo, che sbloccato tutti i miti sulla dieta becchime:

Dopo tutto, aiuta a perdere peso

Secondo nutrizionista israeliana, il latte becchime non aiuta nella perdita di peso ?. "Le persone che hanno perso peso bevendo il succo di canarino probabilmente hanno perso quei chili adottando altre abitudini salutari", dice. Un'altra possibilità è che alcuni stanno sostituendo un pasto con il latte di becchime, riducendo il consumo calorico e perdendo peso. "Tuttavia, è probabile che questa persona ancora una volta a vincere i chili persi in modo da fermare il consumo di latte e il ritorno alla normalità abitudini alimentari", ha aggiunto

è una delle proteine ​​pompa

carne e latte - Foto.? Getty Images

Il passaparola pubblicitario dice che un bicchiere di latte di becchime ha più proteine ​​di due o tre chili di carne rossa. "In effetti, tre chili di carne hanno una quantità di proteine ​​equivalente a quattro litri di succo di canarino", afferma il nutrizionista Israel Adolfo. L'esperto dice che sebbene il seme sia composto per il 18% da questo nutriente, è un tipo di proteina che non ha valore per il corpo umano, e quindi non viene usato dal nostro corpo. "Un altro esempio di cibo ricco di proteine ​​è l'erba medica, un alimento molto comune per rendere più forte la carne, ma le sue proteine ​​non servono al corpo umano", dice Israele. "Le proteine ​​presenti nel sicura opera becchime molto bene per gli uccelli, ma poco utile per noi", dice.

Il seme è ricco di sostanze nutritive?

Studi affermando il becchime possono essere cancerogene, causare dermatiti e peggiorare attacchi di asma.

il gruppo a favore di becchime predica che il seme è ricco di vitamina e e vitamine del gruppo B, avendo un elevato potere antiossidante e migliorando il funzionamento del corpo, che fornisce più energia. Secondo il nutrizionista israeliano, anche questo punto non può essere provato. "Ha certamente vitamine e minerali come qualsiasi altro cibo, ma non ci sono pubblicazioni scientifiche per dimostrare quali vitamine sono e i loro effetti", dice. Lo specialista dice che, dal momento che il becchime ha grassi nel 3% della composizione, è probabile che abbia anche vitamina E, ma non è possibile dire se sono quantità significative per il nostro corpo. Un ulteriore beneficio propagato del latte di becchime sarebbe la quantità di enzimi presenti nei semi che potrebbero aiutare a controllare malattie come il diabete, l'ipertensione, il colesterolo alto e l'aterosclerosi. "Esistono Gli enzimi in qualsiasi tipo di cibo, e vengono digeriti nello stomaco normalmente, e c'è la possibilità che andando a circolazione e acionarem qualsiasi meccanismo contro queste malattie" dice Israele Adolfo.

Secondo l'esperto, ci sono studi preliminari che hanno trovato una relazione tra il consumo di uccelli e la manutenzione della pressione arteriosa, ma sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare questo effetto e non è sicuro consumare latte di becchime in base a questo. "Ci sono anche alcuni articoli che affermano che alcuni componenti dell'uccello possono essere cancerogeni, dermatiti e peggiorando gli attacchi d'asma."

Ha effetto diuretico?

Un altro punto è il potere diuretico di succo di mangime per uccelli, favorendo la perdita di liquidi ed eliminando il gonfiore, quindi la sensazione di perdita di peso così. "C'è una possibilità che il becchime essere diuretico, proprio perché questo potrebbe essere un meccanismo che aiuta a mantenere la pressione sanguigna, già beneficio legato a seme consumi", dice nutrizionista Israele. Tuttavia, nulla è certo e non v'è alcuna traccia nella letteratura scientifica sull'argomento.

Si ha il potere anti-infiammatorio?

Ciò che è rivelato è che il seme uccello ha il potere anti-infiammatorio, migliorando la circolazione e il funzionamento del corpo. Tuttavia, ancora una volta, nessuno studio scientifico ha confermato questa qualità nel seme di scagliola. "Esso contiene grassi nella sua composizione, che può fornire un'azione anti-infiammatoria, ma in quanto non è possibile dire quale tipo di grassi negli alimenti, poco si può dire circa i suoi effetti", dice Israele.

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