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Una sostanza presente nel cioccolato aiuta a migliorare la memoria

Una sostanza presente nel cioccolato aiuta a migliorare la memoria

Tuttavia, i ricercatori hanno avvertito dei potenziali effetti collaterali del consumo di cioccolato. "Le conseguenze sono solitamente legate al valore calorico del cioccolato, dal momento che alcuni hanno molti composti chimici, come la caffeina, la teobromina e una varietà di additivi come lo zucchero o il latte", ha detto Valentina Socci.

I risultati mostrano che il consumo cioccolato quotidiano, fattori aumentati come attenzione, velocità di elaborazione del cervello, memoria sul lavoro e fluidità del linguaggio. Tuttavia, questi effetti erano evidenti negli adulti più anziani con un calo della memoria iniziale o altri lievi difetti cerebrali.L'equipe ha anche analizzato cosa succede al cervello dopo alcune ore di consumo di flavonoidi di cacao, concludendo che tale sostanza è capace di contrastare gli effetti della privazione del sonno e quindi può aiutare le persone con insonnia.

Per le donne, mangiare il cacao dopo una notte di privazione totale del sonno ha efficacemente contribuito a contrastare alcuni degli effetti della fatica. I ricercatori dicono che questi risultati sono promettenti per le persone che soffrono di privazione cronica del sonno. Inoltre, affermano che gli effetti dei flavonoidi sono a lungo termine, si manifestano da 5 giorni a 3 mesi, sulla base di studi condotti negli anziani.


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(Cibo)