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Il salmone è eccellente per aumentare il menu senza rovinare la dieta

Il salmone è eccellente per aumentare il menu senza rovinare la dieta

Guarda il piatto di chi si nutre per dimagrire o semplicemente ama mantenere una dieta leggera ed equilibrata e rendersi conto che, nella stragrande maggioranza dei casi, la carne consumata è di pollo , preferibilmente alla griglia.

Oltre ad essere una buona fonte di proteine ​​e vitamina A, aggiunge minerali come calcio, rame, fosforo e zinco. Ma molte persone stanno sostituendo il classico pollo alla griglia con salmone. Poiché è un alimento che viene spesso consigliato dai medici per il suo alto valore nutrizionale, i pesci guadagnano spazio nei supermercati, nei menu dei ristoranti e nella cucina casalinga.

Il salmone è un'ottima scelta per la dieta - Foto: Getty Images

Salmone x Pollo
Il salmone ha una grande varietà di effetti benefici per la salute, tuttavia è più calorico del pollo e può ritardare il desiderio di assottigliare la vita. Pensa prima di uscire e giocare con il pesce rosso. Un piccolo filetto di 100 grammi contiene 165 calorie, mentre la stessa porzione di pollo contiene 110 calorie. Vale anche la pena ricordare che la carne di pollo è a basso contenuto di grassi saturi dal momento che la pelle viene rimossa (questi grassi sono responsabili per la maggior parte dei casi di problemi cardiaci).

Il salmone è molto ricco di omega 3, che lo rende un alleato molto efficace nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e persino di alcuni tipi di cancro. Gli studi condotti dall'American Heart Association indicano che mangiare pesce può ridurre il rischio di infarto di una persona fino all'80%.

L'ideale per chi vuole seguire una dieta salutare, secondo gli esperti, è alternare pollo e salmone nella vostra dieta, in questo modo contemplerete il vostro corpo in un giorno con una carne meno calorica, in questo caso il pollo, e l'altro giorno con una carne "più pesante", ma con comprovati benefici per il sistema cardiovascolare. la questione economica: il costo del salmone è salato, il che rende il suo prezzo molto più alto di quello praticato dal suo principale rivale.

Motivi per mangiare carne di pollo:

- Ricco di vitamine: specialmente nel complesso B , come B2 e B12, che sono essenziali per il metabolismo cellulare. Sono anche importanti per la pelle, lo stomaco, l'intestino, gli occhi, la bocca e il fegato.
La mancanza di queste vitamine porta a debolezza muscolare, anoressia, lesioni cutanee e altri disturbi. in meno quantità rispetto alla carne, il pollo ha anche ferro, essenziale nella lotta contro le anemie.

Motivi per mangiare carne di salmone:

- Ricco di omega 3: agisce come un antinfiammatorio naturale, riduce

- Fonte di nutrienti: oltre ad avere una grande quantità di omega 3, il salmone è anche un'ottima fonte di selenio, niacina, proteine, vitamina B12, fosforo, magnesio e magnesio. vitamina B6.


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