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Uccidi la dolce volontà mangiando dessert leggeri e ipocalorici

Uccidi la dolce volontà mangiando dessert leggeri e ipocalorici

Se sei uno di quelli che pensano che ogni pranzo finisca bene con un dessert dolce, sappi che non sei solo. Un recente sondaggio dell'Associazione Brasiliana di Nutrizione (ABRAN) ha sottolineato che la maggior parte dei brasiliani sceglie di gustose tentazioni dopo la chiusura dei pasti. Valutare i dati di 2.700 persone di età compresa tra 18 a 80, sparsi in 14 stati nazionali, l'indagine ha rilevato che il 69% dei brasiliani fanno la scelta di cioccolatini, budino, latte marmellata, marmellata e gelato.

The Search Abran ha anche scoperto che quando diminuisce la frequenza del consumo di dessert, aumenta la soddisfazione per il proprio corpo. Dopo tutto, ci sono meno calorie in gioco. Ma il dessert è un problema per il menu del giorno? La nutrizionista Daniela Cyrulin spiega che il problema non è nel dolce stesso, ma in ciò che è associato ad esso. "Dessert non è sinonimo di dolci, mousse al cioccolato o la torta farcita con la copertura Il segreto è quello di trovare qualcosa di gustoso ma leggero e senza calorie", spiega

Dolce :. Getty images

Il nostro primo errore inizia con la cattiva abitudine . Generalmente, quando scegliamo cosa chiuderà il nostro pranzo, ci basiamo, in larga misura, sull'attrazione visiva e finiamo per andare direttamente ad incontrare le caramelle più belle sul tavolo, che di solito è anche il più calorico. Secondo la dietista e nutrizionista Roberta Stella, i dolci sono alimenti altamente energetici e quindi anche una piccola porzione porta molte calorie.

"Meno ingredienti vengono aggiunti alla preparazione, meno calorico sarà. torte e ricette più complesse. frutti possono intervenire con un ruolo di primo piano in diversi dolci fatti in casa perché forniscono poche calorie ", dice Roberta.

Buone scelte uscire dal menù leggero

non devi rinunciare a volontà mangiare dolci dopo pranzo, purché sappia come bilanciare tutto ciò che consuma. La nutrizionista Daniela Cyrulin insegna che possiamo aggiungere il dessert al nostro menu giornaliero senza che questo porti ad un aumento di peso insieme. "Devi tenere presente che devi seguire una dieta sana ed equilibrata su base giornaliera, avendo la routine dei pasti principali in equilibrio con il cibo in quantità moderate e snack leggeri e intermedi, quindi lo spazio del dessert è riservato."

dessert - foto: getty images

Ma chi ha il problema di controllare la voglia di mangiare dolci sanno molto bene che la frutta e la gelatina - indicazioni più comuni per chi ha paura di chili in più - non sempre soddisfare la "antsy" dello stomaco e può anche finire per farti mangiare più di quanto si dovrebbe. Un'alternativa, come sottolinea Daniela Cyrulin, per ingannare il desiderio di mangiare dolce è aggiungere 1 cucchiaino di cioccolato granulato in una tazza di macedonia (fatta senza zucchero, solo con frutta e succo d'arancia spremuto sopra l'insalata) .

Per coloro che amano sperimentare con le novità, sappi che ci sono opzioni diverse, gustose e leggere che sfuggono alle basi della macedonia e allontanano la gelatina per sempre. Di seguito, controlla le ricette per dessert facili da preparare che possono essere inclusi nella tua routine quotidiana senza influire negativamente sul bilanciamento. "Basta essere sicuri di dare la priorità varietà e prestare attenzione alla quantità," indica Daniela Cyrulin

Frutta al vapore

frutta -. Getty images

Oltre alle rinfrescante, questa ricetta combina tutti i vantaggi di sazietà e fibre i frutti hanno da offrire. Come spiega la nutrizionista Roberta Stella, "I frutti hanno importanti valori nutrizionali, prevengono le malattie e riempiono la piastra energetica, quindi dovrebbero essere consumati frequentemente."

Ingredienti:

-4 fragole

kiwi -½

di banana nana -½

-1 fettina di ananas

-1 albicocche tagliate a metà

-Lenzuola di menta

-2 spicchi

-1 cucchiaio di dolcificante culinario

Come preparare:

Disporre gli ingredienti sopra tagliati in un foglio di alluminio. Chiudilo in un piccolo fascio Cuocere per circa 20 minuti.

Budino al latte leggero

budino al latte - foto: immagini getty

Chi ha detto che il budino non può? Il sondaggio ABRAN ha rilevato che tra coloro che non vivevano senza dessert, il 9% ha scelto il budino tutti i giorni. Se sei in questo gruppo, non devi preoccuparti.

- 2 e 1/2 tazze di latte scremato

- 1 tazza di latte scremato in polvere

- 1 tazza di latte scremato in polvere

3/4 tazza

- 4 uova intere

- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti del budino nel frullatore e mettili in una forma per il budino imbrattato di margarina. Metti il ​​foglio di alluminio sopra. Cuocere in un bagno d'acqua per 40 minuti. Rimuovere la carta e lasciarla per altri 5 minuti. Dopo il raffreddamento al frigorifero.

Banana a sorpresa

La banana può essere un ottimo alleato al momento del dessert. La ricerca dell'Istituto di ricerca alimentare e nutrizionale delle Filippine ha evidenziato che mangiare due o tre banane a settimana induce la produzione di serotonina, aumentando il senso di benessere.

-6 banane di medie dimensioni tagliate a fette

-6 cucchiai di succo d'ananas

Per la crema

-1 cucchiaio da amido di mais sciolto in 1 tazza di latte scremato

-1 cucchiaino di vaniglia

-3 cucchiai zuppa dolcificante culinario

a coprire:

- 3 tazze

-3 cucchiai di dolcificante culinario

Come preparare:

In una ciotola, versa le banane con il succo d'ananas. Trasferimento in una pirofila e cuocere in forno preriscaldato a moderato per 15 minuti o fino a quando ammorbidire

Preparare la crema :.

In un pentolino per scaldare tutti gli ingredienti, mescolando continuamente, per 10 minuti o finché non si addensa. Versare sopra la banana arrostita, spalmare bene e mettere da parte. Preparare la copertina: nel mixer, sbattere gli albumi. Aggiungere lentamente il dolcificante, continuando a battere per 5 minuti o fino a picchi fermi. Spalmare i bianchi sulla panna e cuocere nel forno caldo preriscaldato per 5 minuti o fino a quando i sospiri diventano marroni. Apple non è rimasta indietro nella quantità di benefici che offre al corpo. Apple cotto nel microonde

mela - foto: immagini getty

La ricerca giapponese ha dimostrato che il consumo moderato di mele nel corso del periodo di tre settimane è in grado di accelerare la perdita di grasso fino al 20%. Questo perché il vermiglio è ricco di sostanze chiamate polifenoli, che "spazzano" i radicali liberi e i grassi dal corpo. Mangiare mela nei dessert, oltre che gustoso, può aiutare la dieta. Basta non dimenticare la cannella, il cui caldo sapore attira il palato, e la caduta, mantiene i giorni della libido

Ingredienti:

-1 mela

-1/3 bicchiere d'acqua

-. cannella a cospargere

Come preparare:

Tagliare il "berretto" della mela. Posizionare su un piatto profondo. Versare l'acqua Coprire con un altro piatto fondo e microonde per 5 minuti. Guarda il vapore quando apri il piatto. Cospargere con cannella e servire. Pere del vino

Il vino è sempre il benvenuto. Ricco di antiossidanti chiamati polifenoli e flavonoidi, il vino quando moderatamente consumato (un bicchiere al giorno) lascia il cervello acuto, protegge contro i dolori articolari, stimola il desiderio sessuale diminuisce le probabilità di cancro, e la caduta, combattere l'invecchiamento precoce. E la pera, oltre ad aggiungere tutti i benefici del frutto, ha sapore delicato e basso potere calorifico.

Ingredienti:

-6 pere

-1 litro di porto

-150 g di zucchero greggio

-25 g di cannella in polvere (1 cucchiaino)

-25 g Chiodi di garofano (1 cucchiaino)

Come preparare:

Con un coltello piccolo, sbucciare le pere. Con l'aiuto di un coltello, rimuovere con attenzione i chicchi dal frutto e poi i chicchi. In una padella, mettere il vino Porto, chiodi di garofano, cannella e pere. Portare a fuoco medio e fate sobbollire per circa 10 minuti. Spegnere il fuoco e rimuovere le pere. Prendi il frigorifero per congelare.


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(Cibo)

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(Cibo)