Cinque verità che c'è da sapere circa zero cibo

La preoccupazione costante della popolazione con abitudini alimentari sane, che è già in corso riflette sugli scaffali dei supermercati. L'ondata di cibo "zero" ha invaso il carrello della spesa. Le bevande analcoliche, succhi di frutta, biscotti, pasta per pizza, pane a fette, cioccolato, prodotti surgelati e anche budino già portare il sigillo di confezionamento che promette un alimento più sano senza aver compromesso il sapore originale.

Scommetto che l'ultima volta che lo shopping ha optato per almeno un prodotto zero, anche se preferisci il normale, giusto? Ma questo scambio è davvero vantaggioso? Quando opti per una soda zero, sei più sano? Per cercare di chiarire questi dubbi, elenchiamo la cosa principale che devi sapere su questa nuova tendenza alimentare.

Zero è cosa?

"I prodotti zero non hanno molta differenza rispetto ai prodotti dietetici, cioè c'è un un'esenzione in alcune delle sue componenti nutrizionali, che possono essere zucchero, sale, proteine ​​o grassi ", spiega la nutrizionista Paula Cristina da Costa, del centro diabetico di Unifesp. L'ideale è dare sempre un'occhiata all'etichetta per scoprire a quale riduzione si riferisce. Spesso il lancio di un prodotto zero può essere più commerciale di un'innovazione.

Possono essere più calorici

Tendiamo a pensare che quelli a dieta debbano optare per zero. "È molto importante notare che questi prodotti possono avere più calorie di quelli tradizionali, in quanto possono essere senza zucchero ma hanno una maggiore quantità di grassi per poter essere degustati. In questo caso, il cibo diventa più calorico, non raccomandato per il controllo del peso, "dice Paula Cristina da Costa.

Bisogno di essere ben analizzati

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Devi stare molto attento con questi prodotti da non prendere "gatto di lepre". Questi prodotti sono più efficaci per le persone con restrizioni alimentari, principalmente legate allo zucchero. Tuttavia, la sostituzione del dolcificante al posto dello zucchero può essere dannosa se questi prodotti non vengono consumati con moderazione. Il nutrizionista spiega che la saccarina e ciclammato, tipi di dolcificanti usati, contiene troppo sodio nella composizione, così le persone con problemi di pressione sanguigna alta dovrebbero consumare con moderazione.

può essere leggero

Ci sono zero prodotti sono anche la luce . Ciò significa che oltre ad essere esente da alcuni componenti, la sua formula conta anche con una riduzione di almeno il 25% di qualsiasi sostanza che fornisce calorie, come grassi e zuccheri. "Lo yogurt naturale, ad esempio, è leggero perché ha un ridotto contenuto di grassi e zero, o dieta, perché non ha zucchero. Gli alimenti leggeri sono i più adatti per chi vuole perdere peso, quindi una miscela di luce e zero è una grande scelta, "insegna Paula Cristina.

non ci sono sempre raccomandato

in base al nutrizionista Liliana Paula Bricarello, naturalmente nutrizione São Camilo Centro Universitario, i cibi a zero non sono sempre l'opzione migliore per tutti . "Zero alimenti senza zucchero al 100% possono essere migliori per un diabetico, ma non sono pensati per nessuno: i bambini, ad esempio, dovrebbero consumare questo tipo di cibo solo se hanno restrizioni alimentari". Quindi, prima di uscire e riempire il carrello prodotto zero, ricorda che ogni caso deve essere valutato individualmente da uno specialista.

Dieta con uova sode: facile da fare e aiuta a perdere peso

La dieta a base di uova sode ha attirato numerosi sostenitori. In sostanza, la dieta si basa sul consumo di un uovo sodo prima dei pasti principali giornalieri, pranzo, cena e colazione. E ha lo scopo di promuovere la sazietà e ridurre il consumo calorico durante il prossimo pasto, portando alla perdita di peso.

(Cibo)

Anvisa vieta la vendita di molto riso con feci di roditore

Lunedì (02/01) l'Agenzia nazionale di sorveglianza sanitaria ha vietato la vendita del lotto 204 del riso della marca preferita, in scadenza il 25 febbraio, 2017. Dopo i test di laboratorio, sono stati trovati feci e peli di roditori, oltre a larve e pezzi di insetti. La valutazione è stata fatta dal laboratorio Adolfo Lutz Campinas III, che ha concluso che i campioni mettevano a rischio la salute umana I campioni sono stati confezionati e distribuiti dalla società Total Cesta Básica de Alimentos Ltda, nella città di Contagem (MG).

(Cibo)