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Dieta chetogenica citotossica: capire come funziona e perdere peso

Dieta chetogenica citotossica: capire come funziona e perdere peso

Tutti conoscono la dieta chetogenica, una dieta in cui si consuma una piccola quantità di carboidrati, portando il corpo a un processo chiamato chetosi. Un fatto interessante in questa modalità di dieta è che genera nel paziente una diminuzione della fame. Ciò è dovuto all'alto consumo di proteine ​​(sostanze nutritive che finiscono per rilasciare più ormoni dalla sazietà). Ma questo non significa che la fame non esiste.

Tuttavia, v'è una modalità chiamata "dieta chetogenica ciclica," dove la gente intervalem periodi di chetosi con momenti di consumo di carboidrati, che può verificarsi in uno o due giorni .

La dieta chetogenica ciclica perde peso?

Naturalmente, questa dieta fa perdere peso al paziente. ma la perdita di peso è attribuita alla restrizione calorica totale e non alla restrizione dei carboidrati. Ma questo tipo di dieta genera una fame riducendo, aiuta il paziente a seguire per circa due o tre mesi.

Ovvio che il consumo di carboidrati semplici deve sempre essere ridotta per chi ha bisogno di perdere peso, ma un piano alimentare dovrebbe contenere tutti i nutrienti e gli alimenti che il paziente aveva già come abitudine, non è utile seguire un piano alimentare che non sia sufficiente per le raccomandazioni organiche e non generare piena felicità nell'atto di mangiare. Anche se il paziente è felice di aver raggiunto un buon risultato di perdita di peso, non si sentirà completo e sicuramente non seguirà questo piano alimentare limitato e probabilmente il peso tornerà.

È importante notare che solo cercare di ridurre le persone che hanno davvero bisogno di perdere peso - non possiamo semplicemente ignorare che ciò a cui stiamo assistendo nei media è il culto della magrezza, questo accade ogni giorno e per questo ci sono molti rischi per la salute. Essere troppo magri non è sinonimo di salute, al contrario. Quindi, se ti è stato consigliato di perdere peso da un professionista della salute, cerca un nutrizionista e un endocrinologo e segui questo tipo di modalità di perdita di peso se è indicato da un professionista debitamente regolamentato presso il tuo organismo competente. la perdita del 10-15% del peso in individui con obesità di grado 1 o in sovrappeso è sufficiente per migliorare notevolmente la vostra salute, in particolare i pazienti al di là in sovrappeso hanno già qualche comorbilità.

Non ci sono rischi nella dieta chetogenica ciclica ?

Il problema è che nella fisiologia del corpo non dovremmo mai privarci dei carboidrati. In individui normali (senza la presenza di alcuna malattia) l'ideale è che il consumo del 50-60% dell'apporto calorico totale sia attribuito ai carboidrati. Questo nutriente contribuisce alla funzione di energia e senza di essa il corpo inizia un processo catabolico in cerca di energia, diminuendo in tal modo la massa magra e la formazione di corpi chetonici e può causare convulsioni, estrema stanchezza, affaticamento generale e confusione mentale.

Per i professionisti dell'attività fisica (che comprendono la maggior parte delle persone che seguono le diete di moda), le riserve di glicogeno durano in media un giorno dopo l'allenamento, dopo questo periodo vi è un marcato degrado della massa muscolare. In individui non attivi, le scorte possono durare fino a due o tre giorni. Ma quando si limita questa sostanza nella dieta in poche ore già avviato il processo di disgregazione muscolare in entrambi i casi e favorisce anche il rischio di lesioni, anche in pazienti non-attivi.

A mio avviso, le persone sane non dovrebbero seguire questa tipo di piano dietetico, è associato ad una grande assunzione di grassi saturi, che aumentano il rischio di sviluppare malattie cardiache, steatosi epatica, alcuni tipi di cancro tra molte altre malattie). Questa modalità alimentare dovrebbe essere utilizzata solo da persone con malattie neurologiche come nel caso dell'epilessia, ma anche in questi casi esiste una supervisione medico / nutrizionale per evitare che i livelli di colesterolo diventino troppo alti.Questo modello alimentare (restrizione dei carboidrati) è stato utilizzato nelle diete per la perdita di peso per anni (è iniziato con la dieta Atkins negli anni '60 e divenne famoso negli anni '70). In un'analisi retrospettiva della popolazione, questa ricerca di perdita di peso è iniziata nello stesso momento, dove abbiamo osservato un forte aumento del consumo di alimenti trasformati, che a loro volta hanno contribuito all'aumento dell'apporto calorico con alimenti ricchi di carboidrati semplici e grassi saturi, per questo motivo c'è una tale lipofobia e carbofobia.

Negli ultimi 50 anni la popolazione ha aumentato il peso e sempre più diete sembrano controllare questo effetto. Ma quello che osserviamo è che queste modalità alimentari finiscono per generare ansia e irritazione nei pazienti, e questo inizia se il meccanismo di compensazione, che alcuni "esperti" erroneamente chiamano abbuffate.


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