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Il carciofo aiuta a perdere peso ed è ricco di sostanze nutritive

Il carciofo aiuta a perdere peso ed è ricco di sostanze nutritive

Il carciofo è uno degli alimenti più indicati dai nutrizionisti per coloro che vogliono perdere peso a causa dei suoi benefici. Questo alimento ha un basso valore calorico e favorisce il processo di digestione. E 'un alimento ricco di vitamina A, vitamina B, vitamina C, rame, calcio, zolfo, iodio, ferro, fosforo, zinco, potassio, sodio e manganese e fibre.

Il cibo è ricco di una sostanza chiamata cinarina , componente trovato in foglie verdi e semi del carciofo che dà sapore caratteristico che stimola la produzione di sali biliari dal fegato come la secrezione anche vescica, migliorando il processo digestivo, assorbimento di alcune vitamine, migliora la funzionalità epatica. Inoltre, agisce come un fattore protettivo contro lo sviluppo di dislipidemia (colesterolo alto) e hipertrigliciridemia.

Ma per carciofo è un alleato di perdita di peso è importante consumare il modo giusto e nella giusta quantità. Inoltre, ha una varietà di antiossidanti, che sono sostanze che agiscono contro l'azione dei radicali liberi (sostanze nel nostro corpo che accelerano la morte delle cellule, portando ad invecchiamento precoce e aumentare la probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari, il cancro che circolano, tra I principali antiossidanti presenti nella pianta sono i carotenoidi luteina, zeaxantina, beta-carotene, che possono anche sviluppare azioni preventive per il cancro al seno o ridurre le possibilità di sviluppare il cancro al seno. malattie degli occhi come la cataratta e la degenerazione maculare. La vitamina C è un altro antiossidante presente ed è direttamente collegata alla formazione di collagene, al mantenimento e all'integrità delle pareti dei capillari e alla formazione dei globuli rossi. Agisce anche sul metabolismo di alcuni aminoacidi e vitamine B e aiuta a facilitare l'assorbimento del ferro nella formazione di ossa e denti e favorisce la guarigione di ustioni.

La vitamina C agisce sulla prima linea di difesa contro i radicali liberi , promuovendo la resistenza alle infezioni attraverso l'attività immunitaria di alcune cellule di difesa e il processo di reazione infiammatoria.

Gli antociani si trovano in carciofi violacei e sono antitumorali. La pianta è ancora ricca di inulina, sostanze prebiotiche che aiutano lo sviluppo di batteri nell'intestino che ne favoriscono il funzionamento.

Il carciofo è ricco di fibre alimentari. Aiutano a mantenere una sana flora batterica intestinale, a migliorare il ritmo intestinale, a controllare il colesterolo e il glucosio nel sangue (prevenzione e controllo del diabete) ea ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro del colon. Ma è molto importante sottolineare che la flora batterica intestinale è direttamente collegata al sistema immunitario. Ciò significa che intestino sano, migliorato il sistema immunitario.

Le vitamine B presenti nell'atto di carciofi come la formazione dei globuli rossi e fattori sono rilevanti per la produzione di materiale genetico da prevenire difetti di nascita. Il carciofo offre anche minerali come il potassio per regolare la pressione sanguigna aiutando i processi digestivi, il manganese che ha una funzione antiossidante e contribuisce ai processi metabolici e al metabolismo. fosforo per aiutare la rigenerazione dei tessuti e garantire la salute di ossa e denti. Tutti i minerali aiutano nel corretto funzionamento del sistema immunitario.

Oltre al basso valore calorico (circa 50 kcal per 100 g), le fibre possono aiutare nel processo di dimagrimento, perché aumentano la sensazione di sazietà. Tuttavia, non è sufficiente bere tè o mangiare carciofo, è importante combinare uno stile sano basato sull'esercizio fisico e anche seguire una dieta sana per una sana perdita di peso.


Ricetta: polpetta a microonde

Ricetta: polpetta a microonde

Rimozione Ricetta del "100 ricette di luce 15 minuti" dieta e salute. Ingredienti 250 grammi di materie prime anatra bovina magra, 1 cucchiaio ( cipolle tritate 1 unità di uovo di pollo crudo Sale raffinato qb Pepe in polvere qb 1 cucchiaio di erba cipollina tritata 1 cucchiaio da tavola Salsinha 1 tazza di salsa di pomodoro fatta in casa (pomodoro, cipolla e / o aglio) Come fare Mescolare carne macinata, avena, uovo, sale , pepe nero, erba cipollina e prezzemolo per formare una massa omogenea.

(Cibo)

Circa 5 grani che lasciano il loro cibo molto più sano

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Sostituire cibi raffinati con cereali integrali è un ottimo scelta per la tua salute. Il cibo può essere più equilibrato se li includiamo nella nostra vita quotidiana. I cereali come l'avena, la quinoa, l'orzo, il mais e il riso recano molti benefici, che vanno dall'abbassamento del colesterolo al contributo alla gestione del peso.

(Cibo)