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12 Film e serie Netflix per ripensare il tuo cibo
Come è il tuo cibo? Conoscete l'origine di ciò che state mangiando? Conoscete l'impatto che le vostre scelte alimentari causano all'ambiente? Se hai risposto "no" a una di queste domande, questo elenco è stato creato appositamente per te.
Abbiamo selezionato 12 lavori di Netflix che ti aiuteranno a capire che un'alimentazione sana va ben oltre la dieta. Diretto da Kip Andersen e Keegan Kuhn, lo scopo principale del documentario è educare le persone sul consumo di alimenti transgenici e quale sia il loro impatto su la nostra salute Il filmato accompagna Andersen nella sua ricerca sui cibi animali trasformati e su come la loro produzione influisce sulla salute umana e sull'ambiente. "Live and Let Live" fornisce un'analisi della nostra relazione con gli animali, affrontando la storia del veganismo. "Vivi e lascia vivere". Il documentario racconta le storie vere di persone che hanno scelto di diventare vegani e quali ragioni etiche e ambientali hanno fatto cambiare le loro abitudini.
Sostenibile
Sostenibile - Foto: comunicato stampa
Il documentario solleva alcuni problemi dell'agricoltura negli Stati Uniti, ma tutti i punti affrontati possono essere portati nella nostra vita quotidiana. Viene presentata un'indagine sul sistema alimentare statunitense, che mostra l'impatto ambientale causato dal modo in cui l'agricoltura funziona - la perdita del suolo, l'esaurimento delle risorse idriche, l'uso di pesticidi e il cambiamento climatico sono alcune delle questioni affrontate. Nello spettacolo, lo chef Rick Bayless discute con altri agricoltori su cosa ha portato al movimento per il cibo sostenibile e quali cambiamenti potrebbe generare in futuro. Michael Pollan, noto scrittore e attivista del cibo, è la protagonista di questa serie. È ispirato al libro di Pollan "Cucinare, una storia naturale di trasformazione" ed è diviso in quattro episodi: fuoco, acqua, aria e terra. Il messaggio dello scrittore è di attirare l'attenzione della gente in modo che siano consapevoli di ciò che stanno mangiando. Secondo lui, il modo migliore per sapere cosa si mangia è cucinare. Questo documentario indaga sulle cause indirette dell'obesità infantile, accusando l'industria alimentare come il principale colpevole. Affronta questioni come il consumo eccessivo di cibo spazzatura e zucchero e il ruolo del governo federale in relazione a queste abitudini. Presentato da Katie Couric, l'obiettivo principale del libro è quello di smascherare i miti del mangiare e smettere di incolpare solo la sedentarietà e l'ingordigia per gli alti tassi di obesità infantile. Il film racconta la storia di una madre che inizia a indagare sui misteriosi problemi di salute di suo figlio e finisce per raggiungere l'industria alimentare geneticamente modificata. Sebbene non basato su fatti reali, ci fa riflettere sulle nostre scelte alimentari e su quale sia il nostro rapporto con ciò che mangiamo.
Grasso, malato e quasi morto
Questo documentario ritrae la ricerca di Joe Cross per condurre una vita sana. Cross decide di cambiare radicalmente le sue abitudini alimentari per 60 giorni. Con una dieta altamente nutriente, accompagniamo nel corso del film i cambiamenti apportati da una buona alimentazione e il suo potere curativo, controllando naturalmente problemi come l'ipertensione, il colesterolo, il diabete e altre malattie legate allo stile di vita dei cibi spazzatura e allo stile di vita sedentario . Vedi qui.
La verità circa l'alcool
La verità su l'alcol - Foto: Divulgazione
Adatto soprattutto per gli amanti di alcol. In questo documentario il medico Javid Abdelmoneim esplora la scienza di alcol e promette di rispondere alle domande più frequenti su loro rischi e benefici per la salute. Guarda il collegamento a
Il C Word
The C Word - Foto :. Disclosure
Narrato da attore Morgan Freeman, questo è un documentario incentrato per la lotta contro il cancro. Accompagniamo il lavoro del medico francese David Servan-Schreiber che diffonde informazioni sulla prevenzione e cura della malattia attraverso uno stile di vita più sano. Il libro mostra come la qualità della vita sia fondamentale per la prevenzione del cancro e quanto l'industria in generale influenzi il nostro stile di vita, ma in buona salute. Guarda il documentario
Cowspiracy
Cowspiracy - Foto :. Disclosure
anch'esso diretto da Kip Andersen e Keegan Kuhn, questo documentario ritrae la verità dietro il settore agricolo, primo responsabile per gli impatti negativi sull'ambiente. Andersen e Kuhn riportano alcune informazioni scioccanti che ti faranno ripensare alla tua dieta. Qui
scelte alimentari
scelte alimentari - Foto :. Disclosure
Il film ha anche documentario su temi importanti come le mode alimentari che possono essere dannosi per la salute e come l'industrializzazione del cibo è in grado di respingere la nostra percezione dell'origine di ciò che mangiamo. Il regista Michal Siewierski indica il cibo globale come il principale responsabile del declino della salute e dei danni all'ambiente. Controllare la Netflix
Rotten
Rotten - Foto :. Disclosure
La serie è composta da 6 episodi indipendenti, riportando frode e la corruzione presente nella vita quotidiana del settore alimentare. Gli episodi esplorano temi come l'adulterazione del miele, le allergie alimentari e la corruzione presenti nella catena di produzione alimentare. Clicca per vedere.
Apple è alleata della dieta e aiuta a controllare il colesterolo
La mela è un frutto molto consumato in tutto il mondo. È originario dell'Asia, cresciuto da migliaia di anni in Europa e in Asia e portato in America dai coloni europei. La mela può essere trovata praticamente tutto l'anno. Ma i mesi migliori sono: da febbraio a maggio e agosto per la mela nazionale, da settembre a dicembre per Fuji, da febbraio a maggio per il gala e novembre e dicembre per l'importazione.
Nove alimenti che aiutano la digestione
Chi non ha mai provato questo malessere dopo aver mangiato troppo o sofferto per i dolori di una scelta sbagliata nel menu? Molte persone hanno problemi di digestione, come bruciore di stomaco e stitichezza, che sono tra i disagi più popolari. Tuttavia, la soluzione a questi problemi può essere nella dieta stessa, con l'ingestione di alimenti che hanno proprietà digestive.